答:

生煎豇豆的家常做法如下：

1.準備食材：豇豆、麵粉、鹽、五香粉、食用油。

2.將豇豆清洗乾淨後，控一下水，切成小段備用。

3.將麵粉、鹽和五香粉混合在一起，加入適量的水，攪拌成麵糊。

4.在平底鍋中倒入適量的食用油，燒熱後將豇豆裹上面糊，放入鍋中煎至金黃色，翻面再煎至金黃色。

5.將煎好的豇豆盛入盤中，即可享用。

煎豇豆的用料

豇豆適量蒜適量

雞精味精適量

煎豇豆的做法

步驟1

豇豆切段,不加油下鍋炒,炒到皮出現黑色的鍋巴

步驟2

像這樣微黃微焦就倒入油,幹煎比較吃油,可以多放一點。

豇豆切段，不加油下鍋炒，炒到皮出現黑色的鍋巴

倒入油，加入蒜末炒香，加入食鹽，炒到豇豆皮微微皺起來，加半碗水，豇豆煮熟加入雞精味精起鍋

1.豇豆去頭去尾，洗淨瀝乾水分。

2.蔥姜切成末備用。

3.平底鍋加熱，倒入適量油，油熱後放入豇豆，小火煎炒2-3分鐘。

4.加入蔥薑末，翻炒均勻。

5.加入適量鹽，繼續煎炒至豇豆變軟熟。

6.出鍋即可。

小貼士：

1.煎豇豆時火要小，不要煎過頭，否則口感會變差。

2.加鹽時要適量，過多會破壞豇豆的口感。

材料：

豇豆：適量

蔥薑蒜：適量

食用油：適量

鹽：適量

生抽：適量

白胡椒粉：適量
步驟：

準備好豇豆，將豇豆洗淨去除兩頭的頂部，剝去硬殼備用。

鍋中加入適量的食用油，放入蔥薑蒜爆炒出香味。

將豇豆放入鍋中翻炒均勻，加入適量的鹽、生抽和白胡椒粉繼續翻炒均勻，使調料均勻附著在豇豆表面。

將豇豆均勻地攤平在鍋底，用中小火慢慢煎炸，直到底部變得金黃酥脆。

翻轉豇豆，繼續煎炸另一面，直到兩面都變得金黃酥脆。

出鍋前可以根據個人口味再次調整鹽和調料的用量。