方法是很簡單的。準備好瘦肉一塊，用水泡二十分鐘洗乾淨拿個小勺子順著肉的紋路刮下肉泥來!芹菜一小段切細，怕肉腥味讓寶寶接受不了，加了一點芹菜調味兒，生薑就一整片，方便挑出來。

加芹菜，一點香油，和肉泥份量二分之一的水，攪拌成糊狀。鍋蒸十五分鐘!喜歡吃乾的就小塊的喂!

肉泥的做法：肉放清水裡泡盡血水，用清水清洗乾淨，切成小方塊，肉塊冷水下鍋，放一點蔥去腥，水燒開，撇去浮沫，清洗乾淨，下鍋煮，可以放一點點低鈉的醬油調個味，煮熟後放入輔食機，加入適量的溫開水，打成肉泥，盛出來拌在寶寶米糊裡，或者單吃都可以

主料

豬肉400克

輔料

絞肉機1臺

方法步驟：

步驟1

豬肉洗淨切小塊。

步驟2

切好的豬肉放入絞肉機容器裡。

步驟3

蓋上蓋子，插好電源，按壓絞肉機機頭，絞肉機開始工作，觀察肉泥是否達到想要的程度。

步驟4

看看，肉泥絞好了。

步驟5

肉泥絞好了，可以做你想做的美食了

如果寶寶到了添加輔食的時候，可以適當的做一些肉泥給寶寶吃，比如豬肉泥。先把豬肉攪碎，蒸熟以後壓成泥再給寶寶服用，適當的服用瘦肉可以對寶寶的營養性貧血有比較好的作用。

同時也可以做一些魚肉泥，可以提高寶寶的記憶力，當然還有其他的一些肉泥，這些都是對寶寶比較有利的。另外可以適當的給寶寶添加一些水，補充水分。

將鮮肉去掉筋骨，切塊蒸熟，晾涼後加湯汁攪碎成肉泥。

十一個月寶寶吃輔食可以添加肉泥了，這時候寶寶消化系統還不完善，肉泥需要攪拌的細膩一些，餵給寶寶吃。

寶寶還小，肉泥一次不能吃太多，一天一次或者隔日一次就夠了，平時應注意營養均衡，葷素搭配，避免偏食挑食，多吃新鮮蔬菜水果，促進腸道的蠕動，防止便秘。

目前孩子的腸道消化能力還比較弱，給孩子添加一些肉類的食物，可以將肉類用破壁機打碎，能夠有效的避免孩子出現拒絕困難，吞嚥困難的情況而且不利於腸道的消化，可能會出現積食的情況。

而且在孩子添加輔食之後，可以在這邊觀察孩子是否存在過敏的情況，需要一種食物添加三天左右。

可以選一塊精瘦肉。在清水裡泡20分鐘左右。取出來切成小丁兒。就是肉泥狀。可以放一些芹菜去除腥味兒。放一塊生薑。生薑最好不要切碎。這樣蒸好以後生薑可以取出來。用少許香油，如果是兩歲的寶寶可以加少許鹽。攪拌均勻以後，上鍋蒸熟。蒸熟以後用小勺切成小塊兒可以食用。

做肉泥時，一定要將肉洗淨，雞肉、魚肉、豬肉都可以，如果是魚肉，一定要注意去除魚刺，將洗淨的肉切成泥，放入絞肉機或榨汁機中打碎成泥更方便，然後將肉泥煮熟，煮熟後加入適量調味，讓口感更好，在剛開始吃肉泥時，可以在肉泥中加入一些綠葉蔬菜、水果或其他輔食，注意少食多餐，防止寶寶胃部不適、消化不良。

通過以下辦法制作肉泥，嬰兒吃上既容易吞嚥，又容易消化。取少量純瘦肉，用刀剁碎後放入盤中，加以少許生粉，滴少量涼水調均勻，然後在鍋中倒入一倍於肉泥的冷水，將肉泥下入冷水中，開溫火。

同時，蓋上鍋蓋3-5分鐘後發現肉泥懸浮於鍋中，代表肉泥已煮熟。這樣制作的肉泥上面帶有有少量生粉，寶寶吃上去既潤滑又容易消化。

首先把新鮮的豬肉，是雞肉或者是牛肉等用刀拍幾下剁碎，也可以用料理機打成肉泥，然後再做成肉丸子，可以做一週的量，一部分放入輔食盒放進冰箱冷凍保存，把當天吃的煮熟。

也可以把新鮮的肉煮熟後再剁成細末狀，放入孩子的麵條，或者是米飯中吃，也可以把肉泥中加入胡蘿蔔或者青菜做成菜丸子煮熟讓孩子吃。11月的寶寶每天攝入的肉量大約是25~50克。因為孩子已經11個月了，可以從泥狀食物逐步過渡到碎狀、丁塊狀，可以幫助孩子學習咀嚼。給寶寶添加肉類等輔食時，切記不可以心太急，一點一點的添加，觀察寶寶吸收情況，有無過敏反應。

先將豬裡脊或牛裡脊洗乾淨，去除外表的筋膜，只留下乾淨細膩的紅肉。橫著肉的紋理切盡可能的薄一些，然後放到料裡杯中，攪拌到變得順滑就可以了。

做好的肉泥可以分裝成若干份凍起來，大概半塊小裡脊分裝五塊，然後上鍋蒸熟就可以了。為了避免寶寶排便困難，可以加入一些蔬菜，比如胡蘿蔔、西藍花等。最初添加輔食時建議選擇豬肉或雞肉，因為他們不易引起過敏。而為了防止寶寶消化不良，剛開始，最好只喂一種肉泥，適應後再換其它種類，為了讓沒有咀嚼能力的寶寶更好的吸收，肉泥越是細膩越好。

肉類的蛋白質含量較高，礦物質含量較多，以鐵最為豐富，生物利用率高，是膳食鐵的重要來源。做肉泥時，首先，要選擇不含筋和肥肉的精瘦肉，然後將其剁碎或者用專用絞肉機打成泥，最後將其蒸熟即可給寶寶食用。最好現做現吃，少量加鹽。

但是我覺得十一個月的寶寶不需要做成肉泥給他吃了，吃太精細會影響他的咀嚼能力，可以把肉切小快點，多給些蔬菜水果碎！