可樂雞翅

用料：雞翅、姜、蔥、可樂、油、生抽

做法：

1、將雞翅，姜蔥洗淨，薑切片，蔥折斷，起油鍋，爆香姜蔥。

2、雞翅下鍋，煎至表面金黃，加入兩勺的生抽，翻炒一小會兒。

3、可樂倒入鍋中，燒開後改中小火慢燉。

4、待雞翅燉熟後，大火收幹湯汁即可出鍋。

多味豆腐

材料：豆腐、瘦肉、雞蛋、青菜碎、鹽、水澱粉

做法：

1、豆腐洗淨切小丁，在開水裡燙一下。

2、瘦肉洗淨，切成末，用一點油把肉末炒熟。

3、雞蛋打散，用平底不粘鍋攤成蛋餅，再切成小丁。

4、鍋裡放入適量水，煮開後放入豆腐丁，肉末，雞蛋塊，青菜碎略煮。

5、煮好後加一點鹽調味，最後用水澱粉勾個薄芡即可。

桂花牛奶紅豆沙

材料：

紅豆一小碗，冰糖一塊，糖桂花，牛奶適量。

做法：

1、紅豆先用冷水浸泡一夜，用清水衝一遍，燒開一鍋水，倒入紅豆水開後煮2分鐘，然後將紅豆撈出，棄掉第一遍煮的水，重新在鍋中加清水，倒入紅豆，水量為紅豆的1-1.5倍，放入一塊冰糖，大火燒開，轉中小火煮至紅豆綿軟出沙。

2、湯汁漸濃即可關火,將晾涼的紅豆沙盛入密封碗內，放入冰箱冷藏，吃時加適量牛奶，再加適量糖桂花攪拌均勻即可。

清炒豆腐泡

材料：豆腐泡、青椒、幹辣椒

做法：

1、買回來的豆腐泡用水沖洗一下，青椒切塊。

2、起鍋熱油，放入幾個幹辣椒和菜椒爆炒出香味

3、放入豆腐泡翻炒幾下後、加鹽、蘑菇精調味即可出鍋。