我認為，要是沒拌餡到在餡盆裡可以到出一些，要是拌好餡了，只能在加點肉和菜餡了，在加點香油和用花生油炒點雞蛋加在裡面也可以，做餡放料都是因人而異，口味重與囗味輕放多放少自行決定，蔥與姜都是對身體有好處的，也是食品最佳用料。

方法很多。一是繼續加白菜、肉，直到平衡；二是加其它餡料，可以加入焯水的粉條頭，或者胡蘿蔔等，都能有效吸收蔥姜水的；三是放置一會兒，特別是將餡放在冰箱冷藏室效果更佳（前提是餡沒放鹽前）；此外，還可以在餡中加少量麵粉綜合一下，但這會影響餡的口感。

你好，餃子餡水多了有多種解決方法，首先可以將餃子餡連盆一起放入冷藏室裡面大概1個小時左右就可以了。其次可以在餃子餡裡面放入麵粉一起中和，這樣也是能起到很好的效果的。第三，還可以清炒一些雞蛋花一起放進去攪拌。第四，可以放一些炒熟的玉米粒或者蒸熟的米一起攪拌。第五，同樣可以清炒一些配料一起倒進去攪拌，這樣做有點點麻煩。餃子餡水多了解決方法還有很多，可以根據不同的口味來進行不同的處理方法。