煮一歲寶寶的粥需要注意選用高質量的主食，如優質米、小麥、燕麥等，以及添加水果或蔬菜等天然食材，調整口感並增加營養。

此外，在煮粥過程中要注意火候控制，建議使用電飯鍋或快煮鍋等專業的煮粥設備，這樣能夠保證粥的質量和口感。

最後，可根據寶寶的口味適當添加配料，如牛奶、芝麻糊等，使粥味更加豐富，增強寶寶的食慾。記得一定要注意衛生和安全，以及給寶寶適當地控制食量。

通常一歲寶寶吃的粥應該煮成稀糊狀，因為寶寶太小其腸胃功能較弱，粥不煮成該狀寶寶不好吸合消化等，所以一歲寶寶吃的粥就應該煮成稀糊狀的才有營養等。

給一歲的寶寶煮粥時，應該注意以下幾點，才能保證粥的營養：

1. 粥的種類：一歲的寶寶消化系統還未完全成熟，所以粥的種類最好選擇容易消化的，如大米、小米、糯米等。如果寶寶對麥類食物過敏，不適宜食用，應選擇其他適宜的食物。

2. 比例：煮粥時，一般將大米或小米與水按照1:8的比例煮，糯米則可以放入更多的水進行煮熟。

3. 營養配方：為了讓寶寶攝入更多的營養素，可以適當添加一些其他食材，如雞肉、鴨肉、牛肉、豆腐、紅棗等。如果添加魚肉、蝦類等食用水產品，則需要將它們烤或煮熟，以確保食用安全。

4. 煮熟程度：寶寶的消化功能還不完全發育，不宜食用太硬的粥或太稀的粥，建議煮15-20分鐘，以確保粥煮熟、軟糯易消化。

5. 注意口感：挑選合適的食材後，應盡量保持粥的口感嫩滑，加適量清水，燉煮時間不要過長，否則容易影響口感和食物的營養。

6. 濃淡調節：寶寶喜歡吃清淡的食物，煮粥時應盡量避免加鹽或味精等調料，以免影響寶寶的健康。

總之，欲煮好一歲寶寶的粥，關鍵是營養均衡、口感適宜。同時，應根據寶寶的飲食習慣和身體狀況，適當增添食材，搭配合理，營養全面。

一歲的寶寶可以吃肉，可以把雞肉，牛肉或者魚肉煮熟之後做成粉，然後再煮完大米粥或者小米粥之後把粉加進去，在裡邊放一些青菜就是非常好吃，還有營養

一歲寶寶在日常飲食方面主要是以營養均衡，葷素搭配為原則。可以在大米粥中加入綠豆、山藥、小米、南瓜等製成雜糧粥，八寶粥也是不錯的選擇。

在粥中加入瘦肉末、魚糜、蝦肉等，讓粥的營養更豐富，因為蛋白質和碳水化合物同樣重要，可以起到促進生長發育的作用。

給寶寶煮粥，應該放點瘦肉剁碎，煮點瘦肉粥，營養更好，把大米淘洗乾淨，先用清水泡一下，然後拿一小塊瘦肉，再洗乾淨剁碎，把淘好的大米控水撈出來，把瘦肉跟大米一起下鍋煮，煮到粘稠狀就可以給一歲小寶喝了，這也喝了，既有影響也越健康