1 洪七公是被歐陽鋒所迫而斷手指的。
2 在金庸先生的武俠小說《射鵰英雄傳》中，歐陽鋒為了得到九陽真經，迫使洪七公斷掉自己的左手食指，以此換取真經。
3 就故事情節而言，洪七公的斷手指是表現他高尚的品德和忠誠的象徵，也是武俠小說中常見的犧牲自己來保護重要人物的主題之一。

被蛇咬傷的。洪七公在沒成名前被毒蛇咬傷手指，為不讓蛇毒傳染自斷一指，成名之後，江湖上都叫他九指神丐，憑借降龍十八掌和打狗棒法與黃藥師，歐陽鋒，段智興齊名。

洪七公自己斷了自己右手的食指，因此才得名“九指神丐”。據洪七公所說，他因為自己貪吃的壞毛病，耽誤了一件“大事”，他一氣之下，一刀將自己右手的食指給砍了去。

因洪七早年被其師傅委派任務，結果因貪吃誤事，故自斷手指一根，以鞭策自醒。這是來自《金庸人物傳系列——洪七》中的敘述，但可以肯定的是，此文非金大師所著。而在金大師《射鵰英雄傳》中另有描寫，在洪七公初見黃蓉之時，曾對郭靖說了這樣一番話：“我只要見到或是聞到奇珍異味，右手的食指就會跳個不住。有一次為了貪吃，誤了一件大事，我一發狠，一刀將指頭給砍了……指頭是砍了，饞嘴的性兒卻砍不了。” 查看原帖>>

我看過一種說法是令狐庸的劍魔獨孤求敗裡面交代說他師傅是病仙翁前任幫主也交代了他9根手指的事

洪七公沒有師傅。 原因：

1、洪七公的武功是由前任丐幫幫主傳授的，至於前任丐幫幫主是誰，書中沒有寫明。

2、喬峰的降龍十八掌失傳之後，丐幫僅留殘譜，也就是說丐幫幫主的降龍十八掌頂多是山寨版的，而洪七公正宗的降龍十八掌想必是通過自己的天賦與其他高人相助方才完成的，這方面金庸也沒有寫明。 所以可以說，洪七公是沒有師傅的。