大文豪魯迅曾說過：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福”。那麼大家都享上這種清福了嗎？

可能會有茶友說，好茶誰不會喝啊？

還真不是這樣，有不少新手茶客，即使買了昂貴的茶葉，泡出的茶湯也是又苦又澀，泡啥茶都不好喝。

所以，好茶還真不是人人都會喝的。

今天就給教大家3個泡茶技巧，掌握了，讓你泡出的茶甘醇適口，好喝翻倍！

一、控制好投茶量

可能很多人泡茶時，根本就沒有注意過投茶量的問題，就是隨機看心情投茶。

正常情況下，茶水比例控制在1:50是比較合理的，泡出的茶水也是濃淡相宜，滋味也最為鮮醇甘美。

有些茶客，泡茶直接抓一大把茶葉，一個杯子裡茶葉能佔一半，泡出的茶湯也是顏色濃郁，滋味苦澀難以入口，實在是浪費好茶。

也有些茶客，比較節儉，每次泡茶時都放一點點茶葉，泡出的茶湯水味過重，很是寡淡，喝著也不盡興。

所以控制好投茶量還是很有必要的。

二、把握好水溫

要想茶湯滋味好，那泡茶時的水溫很關鍵。

不同的茶類，所需要的水溫是不同的。就拿綠茶這類不發酵茶，茶葉鮮嫩，用85度左右的熱水沖泡最佳，泡出的茶水鮮甜爽口，沒有苦澀味；如果直接倒開水的話，可能會“燙熟”茶葉，影響茶葉的風味。

而在製作過程中經過發酵的紅茶和烏龍茶，用90度以上的熱水沖泡為宜。

像後發酵的黑茶，或者那些壓緊茶，不易泡開，可以用100度的沸水直接沖泡，這樣能釋放出其中的精華。

三、沖泡時間不宜過長

不管泡什麼茶，都不要長時間的悶泡。

茶葉浸泡時間過長，會使得內質物大量析出，使得茶湯濃度過大，出現苦澀的茶味。

並且濃茶喝多了也不好，所以泡茶時，前幾道茶要在15秒內出湯，後續逐漸延長時間。

以上3點泡茶技巧，大家都掌握了嗎？很簡單實用，學會了不用羨慕別人，自己在家也能泡出好喝的茶湯。不過再牛的泡茶技巧也要有好茶的加持，二者兼備，才能泡出好喝的茶湯。

俗話說的好：好茶常有，伯樂不常有。很多人不會識茶，總是被商家忽悠。不會選茶的話，可以看看這2款優質好茶，都是業內備受認可的純天然優質佳茗。

仙霧鳳茗

來自大陸黃金產茶區四川宜賓，是一款高山精品紅茶，屬於名茶“筠連紅茶”類目，品質卓越，口感絕佳，並且價格便宜，是當地老百姓最愛喝的“高山佳茗”！

別看此茶的名氣不如十大名茶，但它製作精良，採用的工藝是國家非物質文化遺產，製出的茶保留了鮮葉內的大量有機物，且形成獨特的“橘糖香”，因風格極具特色，而被列為“國家地理標誌保護產品”，這是對它品質最大的肯定！

鮮葉均採自海拔千米的烏蒙山脈，這裡山高霧濃，空氣溼度大，所以茶樹接受到的Sunny漫射光居多，使得茶葉內合成了大量的芳香因子，所以此茶才會如此香氣馥郁悠長，滋味濃醇甘甜，比普通茶好喝數倍！

它具備這樣的特點：

成品茶色澤烏黑油潤，茶條緊實彎曲，潔淨勻整，沒有碎渣，幹香帶有淡淡的焦糖香；

沖泡之後，茶香被熱水激發，馥郁而高揚，清新的花香和甜甜的熟果香混合在一起，十分協調好聞，令人垂涎；茶湯橙黃通透，入口醇厚中透著甜爽，細膩又飽滿，回甘生津，令人回味無窮，去燥又補水，十分適合秋天喝！

大紅袍

此茶產自名茶雲集的的福建武夷山，是一款極品烏龍茶，屬於中國十大名茶之一，品質十分優異，但價格也略高。

說到烏龍茶，武夷山的武夷巖茶自然是大名鼎鼎，而大紅袍就是武夷巖茶中的佼佼者，自古以來就備受追捧。

其產地武夷山，氣候溫和，雨量充沛，且群峰疊翠，山澗溪流更是縱橫環繞，此處常年雲霧瀰漫，絕佳的自然環境，孕育出了品質獨特的茶葉。

特點：

幹茶條索緊結壯實，色澤烏綠油潤，成湯之後，湯色橙黃透亮，散發著馥郁的蘭花香氣，滋味鮮醇甜潤，獨具“巖韻”，實乃烏龍茶中之極品。