表妹今年18歲，2004年出生的她已經長成亭亭玉立的小姑娘了，今年高考成績還不錯，順利被一所師範大學錄取了。

老話說人生有三大喜事，其中之一便是“金榜題名時”，小姨全家人都很開心，於是小姨準備在酒店宴請親朋好友，給表妹舉辦一個升學宴，大家一起熱鬧一下。

相約在中午十二點開席，隨禮了200塊，找了一個空位坐了下來，半個小時就開始上菜，總計12道特色菜1個湯，基本上都屬於江西老家這邊的特色菜品，12道菜品擺滿了整個桌子上，霸氣十足。

也有網友表示：“這菜品一看就是江西菜，說沒胃口的，那是你不懂吃。”

到底表妹的升學宴到底飯菜如何呢？我們一起來看看吧。

主食：九層皮

在這桌宴席菜品上，大部分都是江西本地的特色菜，主食有包子，還有本地人愛吃的千層皮，將韭菜清洗乾淨然後榨成汁水，放入米漿中混合在一起染色成了綠色米漿，然後將綠色米漿倒入蒸籠上，上汽蒸熟之後，再來一層。

以此類推，一層一層堆疊在一起，總計有九層，名為：九層皮或者是千層皮，這道主食做法比較複雜，但是味道卻是人間美味，屬於江西當地的特色小吃之一。

油炸茄片

除了主食具備江西特色之外，菜品也是很有當地的特色，比如油炸茄片這道菜品，夏天是吃茄子的季節，茄子成長速度很快，隔兩天不吃就會在樹上老掉。

喜歡美食的江西人於是將茄子切成片狀，然後放入少許食用鹽，醃製5分鐘，讓茄子充分入味，然後再將茄子放入米糊中，裹上米糊，放入油鍋裡進行高溫油炸。

為了讓茄子的口感更好，一般是米糊中還會打入雞蛋液，這樣油炸出來的茄子色澤呈現金黃色，吃起來更香更脆，讓人食慾大增。

醋果子炒肥腸

江西平時很低調，但是美食文化底蘊卻是很豐富，對於大腸的做法也很多，其中最有名的便是：醋果子炒肥腸。

醋果子其實就是江西人用米酒製作的一個泡菜缸，裡面會放入蘿蔔，菜梗，豆角，胡蘿蔔，小米椒，蒜頭等各種食材，這些食材在米酒泡菜缸裡靜置密封15天以上便可以用來炒菜。

將泡蘿蔔，菜梗，豆角，小米椒等泡菜切碎放入鍋中和大腸一起爆炒，大腸吃起來又爽又脆，醋果子更是香辣開胃，超級下飯。

清炒腳板薯

腳板薯這道食材是江西，廣東等客家地區的特色食材，口感上類似於北方的山藥，只不過形狀比山藥更大，有點像人的腳板故此而得名。

腳板薯有白色和紫色兩種，一般而言紫色腳板薯口感更好，深受人們喜愛，將腳板薯去皮後切成片狀，放入鍋中和小米椒一起爆炒，是當地人最愛吃的蔬菜之一，在外地可吃不到。

蟹味菇炒肉

江西人很愛吃辣，蟹味菇炒豬肉也要放入小米椒進去，蟹味菇爽口不油膩，肉片美味可口，讓人品嚐一口後便停不下來。

除此之外還有三杯雞，雪菜扣肉，紅燒甲魚，紅燒大蝦等12道特色菜1個湯，賓客們吃得很歡樂，對於菜品口味大家都覺得很不錯，香辣開胃下飯，吃起來很帶勁。

面對這樣的菜品，你會覺得寒酸嗎？

對此，你是怎麼看待的呢？