螺螄粉在線上收穫的忠實消費者具有強大的購買力，在通過線上線下的融合，讓線下實體店的發展更有效率，更利於螺螄粉品牌打開新的市場以及加速螺螄粉賽道的擴張，為螺螄粉進軍實體行業謀發展奠定了堅實的基礎。

同知名的萬店連鎖店一樣，螺螄粉正逐漸走向大眾化！在消費者的認知中，螺螄粉已然成為粉界十分獨特的存在。從復購率、話題量、曝光度、喜愛度幾個方面來說，螺螄粉都不費吹灰之力、憑藉自然流量與客戶好口碑取得了很大的勝利。

目前，餐飲市場上沒有出現螺螄粉行業的品牌老大，但新興品牌不斷冒尖，每年新增螺螄粉企業成千上萬家，整體呈現上漲趨勢。

這不難看出螺螄粉市場已經被餐飲商家盯上，未來會蓄力佈局螺螄粉市場，加快推進螺螄粉實體店市場化的轉型。

而數據方面，線下餐飲店已經逐步超越線上平臺，越來越多的消費者走進實體店去消費。歸其原因有以下兩點：

1、價格：熱門袋裝螺螄粉品牌價格定位普遍在10元左右，定價與餐飲店相差無幾，但用餐體驗感等遠差於實體餐飲。這也促使螺螄粉愛好者回到實體店，通過堂食或外賣的方式暢意嗦粉。

2、味道：實體店的現煮現吃真的很加分，現煮的米粉、新鮮味足的滷料、熬製的濃湯、配料滿滿的花生酸筍腐竹等……令人上頭又過癮！能真切體驗到柳州人無限嗦粉的幸福感。

現今的螺螄粉行業，線上購物已經成常態，商家們正適合佈局線下餐飲實體店，迎接螺螄粉迴歸到線下平臺的狀態。

如蘭州拉麵、沙縣小吃等國民美食一樣，實現全渠道經營模式，發揮其簡單易操作、味美價更美、銷售途徑廣的優勢！讓龐大的螺螄粉受眾群體能隨時、隨地、隨意的享受螺螄粉產品。所以，螺螄粉產業在未來必將發展成萬店餐飲連鎖品類！

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