發小每年都會給我寄一些柴蟲，今年想給同事分一點，誰知她們不僅不識貨，還鄙視的說我竟然吃蛆！和他們解釋柴蟲是高蛋白低脂肪美食，有些地方要賣到70-100元一斤呢 ！小時候一根柴裡能劈出3~4條，我都是邊劈邊生吃，嚼起來口感微甜和蜂蛹差不多。大家聽完竟然都要分點回家嚐嚐，這些可愛的同事們真的是太現實了！

小時候在農村經常幫爺爺奶奶幹農活，那時候窮沒啥吃的，每次劈柴都會找柴蟲當零食吃。要是木柴裡面有蟲子在生活，就會發出蟲子在啃吃木頭的聲音。不過現在知道柴蟲的人少了，因為現在生活條件富裕，不需要劈柴，也基本沒有木頭蓋得房子了，所以也沒有聽見柴蟲在木頭裡發出聲音來的機會。

說柴蟲可能大家不知道，柴蟲長大後，就是大家熟悉的天牛，可能很多農村長大的孩子和我一樣，小時候捕捉過天牛，天牛都有一對長長的、尖尖的觸角，而且觸角的長度往往超過身體的長度。

民間也稱“財蟲”有發財興旺之意，小時候聽村裡老人說柴蟲對小孩子長牙也有很大的作用，所以我小時候每到換牙時家裡大人都會找好多好多柴蟲讓我吃。同事回家用我教給她們烹飪柴蟲的方法，都說好吃，好幾個同事讓我託發小給他們再買點。

柴蟲並不需要多複雜的做法，簡單用油煎一下，就非常酥脆爽口，炎炎夏日，當下酒菜特別適合。聽說浙江一帶有的地方有人直接拿木頭去街上，現劈現買，這種活蟲子要買到20塊錢一條呢。大家小時候有吃過柴蟲嗎？有的地方管柴蟲叫“鬥米蟲”，你們那裡叫什麼呢？