首頁>美食>

喝酒20年才發現,這3個“廉價酒”不輸大牌,可惜很多人不知道

何為大牌酒?

答案一定是名氣大,品質好。

但你估計不清楚,這類酒每年用在廣告營銷上的費用,比用在酒水的費用多很多,羊毛出在羊身上,這個道理想必大家都懂。

與之形成強烈對比的便是廉價酒,幾乎常年都不打廣告,但在現今這個“廣告營銷”的時代,由於名氣小,導致不少人都將其當做差酒看待。

說實話,太冤了!酒質與名氣並沒有必然的聯繫,不然的話,雲南地區的無名散酒也不會佔據當地市場半壁江山,比瓶裝酒都要好賣。

筆者也是喝了20來年的酒才發現,下面這3個廉價酒的品質真的不輸大牌酒,只可惜,由於鮮少宣傳,導致名氣不大,很多人都不知道。

仰韶彩陶坊

此酒的獨特之處在於其香型為陶香型,如今已成為豫酒的“龍頭老大”。

市面上的白酒可分為單糧酒與多糧酒,即便是多糧酒,其原料最多才5種糧食,而這款酒的原料中用到了9種糧食,使得酒香更加豐富。

另外,在釀造過程中,採用陶池發酵,陶鍋蒸餾,陶壇儲存,就連裝瓶出廠用的也都是陶瓶,讓白酒充分的陳化,使得成酒更加香醇。

開瓶香氣幽雅,有一絲陶土的氣味,糧曲香十分飽滿,入口柔和不刺激,細品,回甘明顯,整體上來說,適口性挺不錯的。

只不過,雖然此酒在當地還算賣的不錯,但出了當地市場,基本就淪落到了無人識的地步,再好的酒不宣傳也鮮有人知。

君中元私藏酒

此酒是典型的大麴坤沙酒,別看它名氣不大,釀造人曾傳政可大有來頭,其師父是醬香之父李興發,釀酒手藝一脈相承,十分精湛。

只不過,老一輩的釀酒人大多都比較執著,不光對酒質精益求精,在宣傳方面更是堅信“酒香不怕巷子深”,很少宣傳,這才導致只在當地有名。

只用本地獨有的紅纓子高粱釀酒,這種高粱單寧含量高,是釀酒的不二之選,但是由於產量低,所以酒廠每到成熟的季節便會搶先預定最優質的一批高粱。

1年釀酒,6年藏酒,成酒的品質都在優級標準之上,抿上一口唇齒生香,醬香在口中爆開,層次豐富,入喉爽滑,飲後餘香猶存,令人回味無窮。

只有當地泡在酒罈子里長大的本地人才知道,如此好酒價位卻百元左右,到底有多難得,一直屈居當地著實有點可惜了。

小角樓酒

此酒起源於明末清初時期,在1981年得以擴建,最終在2001年的時候,改制成了小角樓酒廠,一直致力於打造一款優質好酒。

其主體風格屬於川派濃香酒,開瓶窖香濃郁,喝起來也不刺激,只是回味不算長,但好在沒有拖泥帶水的感覺。

唯一不好的地方就是酒廠太過低調了,酒廠生產的酒基本都在本地被消耗掉了。

現如今,對於白酒企業來說,空有好酒質已經不行了,需要宣傳+酒質同步發展,只有這樣,才能被更多的愛酒人士發現。

3
最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 酸奶真的有助於消化麼?酸奶最佳搭檔有哪些?