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女人的消遣品可以是衣服、包包和化妝品,而男人只有一個那便是酒。

對不少中老年男人而言,生活中若是沒了酒,但人生的樂趣便少了一半,日子也會變得索然無味。

但有了酒生活中的樂趣就能翻倍嗎?

坦白講並不能,畢竟這還得看你喝的是啥酒,如果喝的是好酒, 那喝起來絕對是享受,要是喝的是勾兌酒,只會帶來難受。

筆者喝過不少酒,要說飲酒後的感覺,仔細想想,有時候喝完酒啥事沒有,有時候卻難受的第二天都下不來床,開始以為只是自己的酒量問題,直到在酒桌上遇到了一個老酒友,在與他聊了半天后。

才發現原來有2種白酒是壓根不能喝的,因為它們裡面全是添加劑,可惜現在才知道,快來看看你家有沒有?

第一種:配料表中帶“三氯蔗糖、香料”等添加劑的酒

喝的酒多了,其實大部分人都能摸到一些辨酒的門道,比如最直觀的一種鑑酒方法,便是看酒的配料。

當你發現一瓶酒的配料中,除糧食水外,還有香料、塑化劑或者甜蜜素等物質的身影,這時候其實完全不用再懷疑,它100%是添加劑勾兌的。

添加劑在酒中的作用?

每種添加劑的作用其實都不一樣,有的是用來增香的,有的是為了增加甜味,有的則是為了提升口感,還有是為了增稠,總之,目的都是讓酒精勾兌酒“更好喝”,但添加劑多了,對身體卻沒啥好處,別再不知道。

而好酒的配料都是啥呢?

高粱,必須是高粱,其次才是水和其它糧食。

但凡是優質美酒,它們的用的高粱都是經過嚴格篩選的,普通高粱壓根入不了眼,比如在醬香酒界,各大酒廠最推崇的高粱便是小紅糯高粱,茅臺在選高粱的時候只選它。

除了茅臺,這款君中元私藏酒也是用它釀的,其釀酒人則是李興發的徒弟,名字叫曾傳政。

這一高粱,含有豐富的支鏈澱粉與單寧,皮厚,能經得住多次翻烤,用它釀的酒,風味物質極多,能高達1600多種,酒中有益的酸酯醇等成分,更是遠超其它原料釀的酒。

高粱,經傳統坤沙工藝中的165道工序的錘鍊,才成就了這款喝著十分驚豔的美酒。

咂一小口,酒在嘴中立馬散發出濃郁突出的醬香味,細品還有窖香與焦香等複合香,層次感分明,酒入喉,不嗆不辣,十分順滑,醇厚且細膩,喝完讓人充滿無限遐想。

那不是高粱釀的酒,算是糧食酒嗎?

當然算,市面上除了高粱酒還有玉米酒、紅薯酒以及米酒等,它們全是用低澱粉含量的糧食釀造的,雖說釀出的酒口感一般,但本質也是糧食酒。

不過,這類糧食釀的酒中,甲醇等含量容易超標,大家買的時候千萬要留個心眼。

第二種:標準號帶20821或20822的酒

標準號,經常被很多人忽視,覺得它的存在其實沒啥意義。

事實果真如此嗎?當然不是!

酒的執行標準號,其實非常重要,通過它能看出一款酒的工藝,也能辨認出一瓶酒的香型,從而精準的買到自己想喝的酒。

其中,純糧酒的標準號是用來代表香型的,無論想喝哪種香型口感的酒,買酒的時候只需要看一下“5個數”,分分鐘就能找到。

只不過,比較麻煩的一點是:純糧酒的香型比較多,標準號也多,大家想記住很難,如果實在記不住,可以收藏下面這張圖。

看完了純糧酒,再看勾兌酒的標準號,你會忍不住感嘆:簡單好記多了,因為它只有2個:20821以及20822,它們都僅代表工藝,如果發現一瓶酒上有這2組數中的其中一個,甭管多便宜都不要,裡面全是添加劑。

當然,除了上面這2種白酒,其實還有很多酒都是隱藏的“添加劑大戶”,比如市面上的廉價老酒、內供酒以及廉價散酒等,裡面都是添加劑,家裡有的趕緊扔掉。

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 沒有人能拒絕,軟糯q彈,湯汁飽滿的虎皮雞爪,只要三步,一看就會