白酒是人們日常生活當中很常見的一種酒精飲品，其在我們中國人的飲食文化裡有著非常重要的地位。如今的白酒早已被人們賦予了除飲用以外的很多屬性，如送禮、收藏、投資等等。但小酌解壓，聚餐慶祝還是我們最常見的打開方式！

同時我們還需要注意白酒的選擇，因為現在的白酒市場很亂，看似產品樣子很多，但想要買一瓶好酒，沒有一些相關的經驗是很容易踩坑的！

網上有很多關於如何選購白酒的技巧和經驗，像“看酒花、看顏色、看包裝、看工藝”等等，但其中最實用的還是“看配料”和“看等級”，不需要太多的專業知識，普通人一看就能明白！具體大家看一搜一下，這裡我只簡單說一下。

純糧酒配料=高粱+小麥+豌豆+大米+玉米等糧食穀物+水（除了這些不會再有很合的添加劑）

配製酒、調香酒（俗稱酒精酒）=低品質糧食酒+水+食用酒精+食用香精+各種添加劑（只要是正規廠家按照標準生產，就可以正常飲用，但品質絕對沒有純糧酒好）

除了要會選酒，平時喝的時候也要注意一些小細節。這樣不僅會讓你顯得很得體，而且還會容易醉，例如下面這兩個，第一個人多人都知道為什麼，但第二個知道的人並不多！

不要摻酒

喝白酒就喝白酒，別為了彰顯自己的個性把各種不一樣的酒摻在一起，這樣只會讓你腸胃更受傷，而且還會讓人醉的很快。

年輕人身體好尚可任性一下，但要是年齡大了，最好不要這樣喝，輕則頭疼腦脹，重則很有可能讓你住進醫院！

再說了這種喝法根本體現不出來白酒的魅力和風味，假如你買了一瓶茅臺，結果雪碧、可樂、紅牛、果粒橙各種兌，不知道的人覺得你是有錢任性，懂的人都會笑你喝了個寂寞！

旁邊放上一杯水

這種情況很多人都見過，起初大家都以為這就是單純的一杯水或一瓶水，就是為客人解渴準備的，但這只是其中一個原因。

因為喝白酒的時候，不是所有香型人人都喜歡，再加上白酒本就口感辛辣，這時候喝不慣的人就可以在喝了一口酒之後再喝上一口水，這樣可以有效緩解白酒辛辣的口感，而且還能中和白酒的風味，使得其更容易入口。

還有人說旁邊放白酒可以起到“偷樑換柱”的作用，雖然聽著不厚道，但確實有這種情況存在，而且大多發生在一場比較持久的酒局之上！雖說是一種滑頭做法，但也是一種避免勸酒喝多的技術性手段！

上面已經說了如何才能選購一瓶好酒，但具體還要結合自己當天酒局的段位和喝酒人的段位來決定。如果你是用來招待貴客，而且都是高段位人士，那最好是選一些高端名酒，如茅臺、郎酒、五糧液、劍南春，這些都是很不錯的選擇！

要是單純和好朋友聚餐小酌，或者自家自飲，那麼高性價比的產品才是首選！如這段時間熱度很高的“國康1935”，此酒產自貴州省茅臺鎮，是當地很受歡迎且暢銷的一個小眾品牌。從上市至今，國康1935就能在短短一年時間裡站穩市場，不僅是因為它有過硬的品質，它親民的價格也是暢銷的主要原因之一！

酒液微黃透亮，醬香、糧香濃郁，入口細膩醇厚，因為勾調用的是老酒（10年老基酒）所以老酒的陳香十分飽滿！作為一款售價只有一百出頭的醬香酒，能把品質做到這種地步，可以說已經超越了很多中高端同行！是一款值得品鑑的好酒。