洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。#「閃光時刻」主題徵文 二期##你好秋分#

現在的生活節奏太快，做個洋蔥炒羊肉，操作簡單，營養豐富，很受大家喜愛。我來為大家介紹一下洋蔥炒羊肉的具體做法，供大家參考。

食材：洋蔥，羊肉

配料：鹽，生抽，香菜，蔥，姜

製作方法：

1、蔥切沫，姜切絲

2、羊肉切片

3、圓蔥切塊

4、鍋中加油，下入羊肉片翻炒一下

5、下入蔥花薑絲爆炒出香味

6、倒入生抽羊肉上色入味

7、下入圓蔥翻炒一下

8、加入鹽和香菜段翻炒幾下出鍋

9、一道美味可口又下飯的洋蔥炒羊肉就做好了，看著很有食慾

小貼士：

羊肉我沒有醃，我喜歡炒出來發乾的感覺，吃起來更香，如果喜歡吃嫩滑的羊肉可以用澱粉提前醃一下。