超級下飯家常快手菜~醬爆豆角!好吃到爆感10分鐘就可以搞定

食材

豆角，蒜片

1豆角清洗乾淨切絲，水燒開，加一滴油適量鹽，放入豆角煮3分鐘左右，撈出過涼水

2鍋里加油放入蒜片炒出香味，放入豆角，加一勺生抽，一勺蠔油，一勺豆瓣醬一點五香粉，半勺鹽翻拌均勻

3最後放入幹辣椒，水澱粉勾芡即可

初一小貼士

焯水的時候放油和鹽，炒出來的蔬菜顏色更綠

立馬過涼水使蔬菜口感更脆

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