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今年的春節和元宵節，因為疫情的原因，都沒有了往日的年味和熱鬧，為了進一步控制傳染源，我們都需要少走動，少聚餐，宅在家裡，鍾南山說動才能動。沒有了出門和旅行，人們就只能把吃當成最大的娛樂，長假在家紛紛做起了各種花式料理。

中國東南西北的人做菜都有著不一樣的口味，南方偏甜，北方偏鹹，中西部偏辣，而要說到中國最喜歡吃甜食的城市，你認為是哪一座呢？這座城市就是包郵區裡的無錫，無錫對甜的鐘情度讓很多北方和西部的人都覺得不可思議，無錫人做菜，幾乎每道菜都要放糖，很多第一次來到無錫的外地遊客都有點受不住。

雖然像上海、杭州等地也是普遍吃甜，但無錫的無甜不歡就非常出眾，無錫人對甜的忠誠也是深入骨髓，小到平常吃的榨菜都是甜的。無錫吃甜也是有歷史考究的，這裡盛產甘蔗，以前用甘蔗做的糖都是大戶人家才吃得起的，能在做飯時放大量的糖，都成了富貴的象徵。後來糖成了當地普通百姓都能吃得起的東西，所以這種放糖的習俗就一直流傳下來。

曾經到無錫人的家裡去玩，發現他們家的糖罐子一定是調料裡最大的，像鹽味精等調料罐，卻是最小的。我們平時炒菜鹽糖都會放一點，但是無錫人炒菜卻是大量地放糖，就連我一個上海人，都被他們的菜甜的有些受不了，但是無錫人就是沒有糖整個菜就不對味。

無錫有很多美食特產，自然也是和甜聯絡在一起，其中一大部分是曾經作為貢品給皇帝食用的。而無錫最著名的菜餚，那一定就是無錫老字號的醬排骨，用老湯熬煮的排骨再放上大量的糖，如此熬製出來的醬排骨，色澤十分誘人，肥而不膩，一口吃下去，滿嘴的甜味。

既然喜歡吃甜，無錫自然有很多甜品特產，像五色湯圓，就是無錫十分著名的湯品，以甜口為主，製作的時候必須要放糖，也不一定非要元宵節吃，平時也會經常吃。另一道典型的甜品就是梅花糕，裡面塞的是甜味的豬肉餡，咬上一口，就能感受到滿滿的甜意，很多北方的小夥伴一開始還無法接受這樣的甜品。

因為無錫甜味的出名，而使得很多遊客慕名而來，就想來嘗一下到底有多甜，隨著遊客的增多，一些餐廳也改良了一下自己的味道，將甜度降下去一點，來適合更多人的口味，所以現在想要吃到真正甜味的無錫菜，還要找當地人來帶你去。那麼你喜歡甜味嗎？你覺得無錫的菜有多甜？歡迎留言發表你的看法。