話說冬吃蘿蔔夏吃薑，這時候是最適合吃蘿蔔的季節了，冬天的蘿蔔汁多清甜爽口，用來煮、炒、燉都特別好吃，白蘿蔔民間還有一種說法——小人蔘，比喻它的營養價值類似於人蔘，這可讓我對它有種刮目相看的感覺，一到冬天咱家隔三差五的都會買些回家做來吃，這時候的蘿蔔也便宜，三五塊錢就得很多，這不今天就買了兩塊錢的蘿蔔，看看我是怎麼做的……

蘿蔔豆腐湯這道菜懷我兒子的時候就經常吃，咱大姐說多吃它可以驅寒補鈣，不管是不是真的只要對身體好的咱都吃，每次煮一大碗最後都吃光光的，連一滴湯水都不剩。蘿蔔豆腐湯做法簡單，水煮開放入豆腐蘿蔔和少量肉末下鍋燜煮五分鐘，然後放入適量油鹽和蔥花就可以了，不用放糖雞精粉湯都很清甜，下面我們一起來看看這道菜的具體制作方法吧～

首先，需要準備一塊豆腐，適量瘦肉、蘿蔔、生薑還有蔥花，這次買的蘿蔔有點大個，我只用了一半的量。

【烹飪方法】

【步驟一】將蘿蔔分四分之一半切小薄片，生薑切小片，瘦肉剁成肉末，蔥花切碎，豆腐切小塊。

【步驟二】鍋中加入適量水煮開，放入豆腐、蘿蔔、肉末還有生薑一起大火燜煮五分鐘。

【步驟三】蘿蔔豆腐燜煮熟後加入適量油鹽，再撒上蔥花就可以出鍋了。

以上是清甜爽口的【蘿蔔豆腐湯】製作方法，做法簡單粗暴，喜歡的話記得收藏！

關於更多的美食以後跟大家一起學習分享～

不做最難，只做自己喜歡的愛吃的，為我愛的和愛我的家人制作不一樣的美食！廚藝不高，簡單易學，大家有其它更好的意見或建議歡迎評論留言！