大家都知道，中元節是中國人祭祖、緬懷先人的日子。它本身象徵著中國風俗文化的傳承，不僅可貴，還是十分的有意義。但由於節日比較特殊，所以又被人稱之為“鬼節”。

這個“鬼節”雖然寓意不太好，但它當天要吃的“中元三寶”卻是相當的不錯，寓意是祈福，去除黴運，好運氣即將會源源不斷的奔你而來！

所以說，朋友們不管多忙，也要吃吃這“中元三寶”，趕走黴運，日子越過越紅火。

紅棗

在很多地方都流行吃紅棗，迎中元的典故。再加上紅棗在這段時間正是最佳食用期，吃上幾個紅棗，那真是又補身，又美味呀。

推薦做法：【奶棗】

所需食材：適量的紅棗，黃油，棉花糖，奶粉。

1、想要做奶棗其實很簡單。首先要把買來的大棗給去掉核，中途最好保持紅棗的身形。然後再往紅棗裡塞入杏仁，放一邊備用。

2、另一邊準備黃油，在準備一個大鍋，開火，倒入黃油，等黃油化了，再把棉花糖倒入鍋中慢慢融化，然後不斷地翻炒，炒的差不多了，就加點奶粉進行攪拌，然後等融化了就可以了，這個時候就關火。

3、之後把紅棗倒進去，跟棉花糖融合到一起，然後攪拌攪拌讓紅棗跟棉花糖融合到一起，再等著涼了一些，就戴上一次性手套，把紅棗一個個拽出來，然後裹上奶粉。

最後這個奶棗就做好了，非常得不錯。

鴨肉

不管是在南方還是北方，在中元節上，都有鴨肉這種肉食。而之所以如此，就是因為鴨跟“壓”同音，吃了鴨肉就能把不好的事，不好的東西壓下去，寓意很好，朋友們可以嘗試一下。

推薦做法：【鴨肉燜土豆】

所需食材：適量的鴨肉，蒜姜，辣椒，香葉、花椒，土豆。

所需調料：少許鹽，生抽、料酒，烤肉醬。

1、首先把買來的鴨肉清洗乾淨，然後煮一鍋開水，等水開了，就把鴨肉倒進去，煮一煮，差不多了就撈出來瀝乾淨水分。

2、而後直接燒鍋，把鴨肉倒進去，炒出來油，然後再倒點油。趁他煮著的時候，準備點蒜薑辣椒香葉、花椒，倒進鍋中，翻炒均勻。

3、之後就是倒醬料了，先倒點生抽、料酒，烤肉醬，然後煮個半分鐘，隨後再加點水，沒過鴨肉就行。

4、然後，之後的操作就是再把準備好的土豆也倒進去，繼續煮，煮個15分鐘左右就差不多了。

最後在中途，加點適量的鹽調調味，也就可以了。

花饃

花饃，花饃，聽聽名字就知道這個食物很激勵。花花綠綠的，喜慶而又美味，吃了保證日子越過越紅火，人也是越來越好。

推薦做法：【花開富貴】

所需食材：兩塊紫薯，麵粉、酵母。

所需調料：少許糖。

1、首先把買來的紫薯洗乾淨，然後去皮，切成塊。之後準備一個大鍋煮點水，等水熱了，就弄個蒸爐，再把紫薯放上去開始蒸。

2、等十幾分鍾過後，也就蒸好了。之後拿出來放到一個碗裡，拿工具把紫薯弄成泥，中途的時候加點白糖，再攪拌均勻。

3、等弄好了這一步，就在碗中倒麵粉、酵母、水，然後繼續攪拌，攪拌成團就可以了。

4、之後直接上手揉成麵糰，放到一邊備用。然後另一邊弄點麵粉也和成一個麵糰。之後切一切，把兩個麵糰切成一塊一塊的。

5、再把白麵團擀成片狀，然後把紫薯面放進去，包好。再用刀往上面劃拉個十字。

6、然後再把所有的麵糰都放到蒸籠裡，蒸個三十分鐘，最後就可以出鍋了。

最後祝朋友們吃了“中元三寶”後，日子越來越好，生活也是越來越不錯。