1.
新鮮的櫻桃1000克、冰糖300克、白酒1000克。大冰糖的量是櫻桃的1/3左右，白酒的量主要看瓶子的大小，只要能沒過櫻桃就可以了
首先淡鹽水泡水5分鐘，簡單攪拌揉搓一下，在用清水沖洗乾淨。晾乾水分後，在摘掉果把兒備用。準備一個玻璃罐，用白酒涮洗一下，然後晾乾水分，目的是殺菌消毒。
2.
拿一根乾淨的筷子，從櫻桃果把的位置頂進去，把果核頂出來扔掉，果肉直接放進玻璃罐裡。這樣做的目的是，縮短浸泡的時間，還更容易泡出果味。多加這一步，用純櫻桃果肉泡酒，大概15天左右就能喝了。如果用整個櫻桃泡的話，大概要1個多月才能泡出味。
3.
櫻桃放完以後，撒上一層冰糖，倒入純糧食白酒（清香型或米香型都可以），沒過櫻桃2厘米左右就可以了。然後擰緊瓶蓋，放在陰涼避光處存放。記住一定要避光、避免高溫，否則櫻桃酒的顏色會很淡，而且口感也不好喝。
4.
好了，關於泡櫻桃酒的方法就介紹完了，其實很簡單的，週末有空自己在家就能泡。15天后就能喝，加點冰塊味道更爽口，喝一次就會愛上了
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新鮮的櫻桃1000克、冰糖300克、白酒1000克。大冰糖的量是櫻桃的1/3左右，白酒的量主要看瓶子的大小，只要能沒過櫻桃就可以了
首先淡鹽水泡水5分鐘，簡單攪拌揉搓一下，在用清水沖洗乾淨。晾乾水分後，在摘掉果把兒備用。準備一個玻璃罐，用白酒涮洗一下，然後晾乾水分，目的是殺菌消毒。
2.
拿一根乾淨的筷子，從櫻桃果把的位置頂進去，把果核頂出來扔掉，果肉直接放進玻璃罐裡。這樣做的目的是，縮短浸泡的時間，還更容易泡出果味。多加這一步，用純櫻桃果肉泡酒，大概15天左右就能喝了。如果用整個櫻桃泡的話，大概要1個多月才能泡出味。
3.
櫻桃放完以後，撒上一層冰糖，倒入純糧食白酒（清香型或米香型都可以），沒過櫻桃2厘米左右就可以了。然後擰緊瓶蓋，放在陰涼避光處存放。記住一定要避光、避免高溫，否則櫻桃酒的顏色會很淡，而且口感也不好喝。
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好了，關於泡櫻桃酒的方法就介紹完了，其實很簡單的，週末有空自己在家就能泡。15天后就能喝，加點冰塊味道更爽口，喝一次就會愛上了