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1 # Sine41
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2 # ljy6623
黃油是用牛奶加工製作出來的，是將新鮮奶油攪拌後提取上層濃稠狀物體濾去部分水分之後的倒的一種產品，而黃奶油是牛乳經過離心分離後得到的一種稀奶油，之後再經過成熟、攪拌等工藝製成的乳製品。
從外觀上來講，黃油和黃奶油也是有一定區別的。黃油顏色為淺黃色，質地均勻，非常的細膩，用刀切開的時候也不會有水分滲出來，而黃奶油則呈均勻的乳黃色，所以仔細觀察的話還是很好區分的。
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3 # 兵兵chb
黃油吧是黃奶油，區別如下：
1.工藝不同
黃油:黃油是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。
黃奶油:黃奶油是牛乳經離心分離後得到稀奶油,經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。
2.顏色不同
黃油:黃油色澤淺黃,質地均勻、細膩,切麵無水分滲出。
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4 # 菏澤青春
黃油：是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。
黃奶油：是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。
黃油：色澤淺黃，質地均勻、細膩。
黃奶油：色澤淡黃色，夏季奶油顏色較重，而冬季奶油顏色較淺。
黃油：主要用作調味品。黃奶油：可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。
黃油：脂肪含量高。
黃奶油：脂肪含量較黃油低。
黃油：切麵無水分滲出，氣味芬芳。
黃奶油：具有良好的芳香味，有水泡。綜上所述，黃油比黃奶油貴
黃奶油它是軟的，但是黃油它是非常硬，遇到高溫就會化掉，而且它們吃起來味道也有很大不同，你要是實在區分不了可以自己嘗一下黃奶油它可以就這樣吃，味道是偏甜的，只是它們的顏色看起來有一點像而已。