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  • 1 # 營養師王思露

    楊桃,本身屬於熱帶、亞熱帶水果,在南方地域會經常見到。它很獨特,因為它的形狀“誘人”,楊桃切開之後呈現出的是“五角星狀”;另外楊桃的口感爽脆,吃起來較為清甜,其中也含有較多的水分物質。

    為何腎功能不全的病人吃完楊桃的死亡率如此高?

    對於腎功能不全的病人,或者是尿毒症患者,楊桃中的毒素進入身體之後很容易導致產生一系列的“變態反應”,有1/5的病人還會有癲癇症狀,這類病人的死亡率高達75%以上。

    另外,當出現“楊桃中毒”情況之後,其實大多情況下難以及時對病人進行搶救,特別是有些病人很快就會出現意識障礙的情況,這更加重了搶救的難度,從而也就增加了死亡機率。

    “楊桃中毒”有何中毒症狀?

    楊桃中毒後,具體症狀可以分為三方面。一是消化系統出現的中毒症狀,主要表現為“嘔吐、頻繁打嗝等”;二是精神方面的症狀,主要包括“煩躁、失眠、意識障礙甚至昏迷”;三是神經系統出現的症狀,主要包括“休克甚至死亡”。

    正常人可以吃嗎?

    大多情況下,正常人(健康)食用楊桃一般很少發生中毒情況,也就不會出現不良反應,但是也需“靠譜為之”:一是要避免空腹食用楊桃,減少刺激;二是要“淺嘗輒止”,每次食用楊桃不超過“1個(100克左右)”,適量更為靠譜。

    但對於一些特殊人群來說,建議拒絕食用楊桃。

    哪些人不建議食用楊桃:腎病患者,腎功能不全的人群:

    首先提及這部分人群,因為對於他們來說威脅最大。對於有腎病的人群、存在腎功能不全的人群、腎功能衰竭的人群、血液透析的病人以及腹膜透析的患者請不要食用楊桃或者楊桃汁、楊桃罐頭等加工副產品。

    嬰幼兒:

    對於嬰幼兒來說,臟器處於“發育”階段,肝腎功能本身不強,並不適合食用;另外嬰幼兒的消化能力較弱,對於楊桃還是“算了”。

    對於“楊桃”存在過敏的人群:

    如果你本身對楊桃存在過敏,那請不要“以身冒險”,為了避免出現皮疹、哮喘等過敏症狀,請科學為之。

    高血壓和糖尿病患者:

    對於這兩種慢性疾病患者而言,都會存在不同程度的腎臟損傷,所以也要儘量避免食用楊桃;如果已經確定自己的腎臟功能沒有問題,建議可以“限量食用”。

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