首選樓主提的這個問題的答案是因人而異的，畢竟每一型別的酒不管從高檔到低檔都有人欣賞，有人喜歡。

首先醬香型白酒又稱為茅香型，以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為複雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的複合香氣。

其次醬香型白酒有以下幾大特性：

1、易揮發物質少，對人體刺激小

醬香型酒“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發了有害於人體健康的物質。

而且醬香酒要經過三年以上的貯存，容易揮發的物質更能揮發掉絕大部分，所以酒體中儲存的易揮發物質少，對人體的刺激小，有利於健康。

2、酸度高，有利於健康

醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可，食酸有利於健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。

3、富含有益健康的有效成分

醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內多餘的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，賴貴山醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。

醬香酒由純糧釀造，是天然發酵產品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想透過新增合成劑作假也無從著手，這就排除了新增任何香氣、香味物質的可能。

以上就是關於醬香型白酒的大概介紹，希望對樓主的判斷有提供到幫助。

醬香型白酒又稱為茅香型，以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型一般是53度為標準，酒類穩定性強不易揮發，酒豐滿含酸物質和多種微生物，適量飲用的確有益健康。國酒茅臺喝出健康來這廣告現在倒是少有聽說了！

那麼醬香型白酒真的這麼多優點怎麼市場銷售量還是不大？這原因有很多:一是醬香型生產週期相對較長，二主要是醬香型白酒有地域生產的制約，三主要是醬香型的確沒有濃香清香型那麼容易上口，很多人喝第一口就想吐，相對濃香的香豔醬香型有些人聞不慣那個味道，感覺有股醬油的臭味（當然也是因人而異）。這些都制約醬香型白酒銷量。

總體來說我個人覺得酒類嚴格說來是傳統文化和事物，要創新只能是從銷售上做文章，像洋河江小白現在很火其實也是廣告做的好，所謂綿柔只是偷換概念，濃香型都可以有綿柔感。但是的確很成功！只能說廣告好還要消費者認可才是王道，說半天它本質還是酒。醬香型白酒好喝不好喝還是要消費者來決定，而喝醬香型是需要時間培養的習慣。我朋友向我買酒，我說買酒很簡單但是醬香型你可能喝不慣，送你兩瓶你先試試吧！喝慣了醬香型就不想喝其它酒這話現在他是相信了，喝不慣給你再好的茅臺你喝著都想吐。所以醬香型好喝還是濃香好這個問題本身就不是問題，當你習慣了這個味道自然也就好喝了！