醬香型亦稱茅香型，以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒 等數十種蜚聲中外的美酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。

以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、複雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯後醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大於香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）。

僅僅只是一個茅臺系的產品品牌，就已經有這麼多了，要羅列出來所有的醬香型白酒，難度還是有些大的，目前市面上比較流行的醬香型的品牌就是：茅臺：飛天、迎賓、王子酒、漢醬、習酒、賴茅等，這是茅臺系列的；還有潭酒、郎酒、珍酒、國臺、釣魚臺、國壇、武陵酒等等等等，還有很多貼牌的品牌，可謂是多不勝數，眼花繚亂！

目前口碑比較好一點的，就是這些，當然可能會遺漏一些，具體要看在什麼價位，然後具體推薦，對比風格之後，選擇一款適合自己的，才是最好的，並不是品牌越大越好，每一個酒的風格也都不一樣。