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1 # 悠閒樂天派沙灘za
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2 # 12345就等你
一、拉花咖啡
主料：全脂牛奶200克 巧克力醬少量 咖啡原液30cc
制作工藝：
1. 拉花咖啡需要濃縮咖啡液和奶泡，有意式咖啡機最好，沒有可以用摩卡壺製出濃縮咖啡液，用手動打奶器打出牛奶泡
2. 我用的是意式咖啡機，一人份現磨咖啡粉裝入粉盒，用壓粉錘壓平咖啡粉
3. 牛奶倒入拉花缸
4. 萃取咖啡液
5. 打奶泡
6. 咖啡和奶泡融合
7. 用巧克力醬畫出圖狀
8. 用拉花針拉出花形
9. 再用巧克力醬在中心畫出一個小圓圈
10. 用拉花針左右對畫
11. 畫出小花狀
12. 簡單的拉花咖啡完成
13. 另外圖狀；先畫出大小不等的三個圓圈，左右對話
14. 左右上下對畫
16. 拉花完成，這些都是簡單咖啡拉花圖案
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3 # 阿福愛吃香菜
首先要懂得打奶泡，知道影響奶泡的幾個安點:牛奶的溫度最好在攝氏4度左右，安用脂肪高的牛奶，奶泡的特性。
打奶泡的蒸汽特性，苤氣重形式，有兩種外擴張式和集中式。
蒸汽量越大打發牛媽的進度就赿快。
拉花鋼杆大小形狀，，鋼胚的大小與充足的咖啡飲品種類有關。
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4 # 過往逗雲煙何須留戀
不會拉花的話可以通過調整咖啡的濃度、奶泡的厚度、傾倒的角度、使用模板等方法來打造出好看的咖啡。
可以觀察其他咖啡師的操作，並通過模仿和練習來提昇自己的技巧。需要耐心和不斷嘗試，才能逐步掌握拉花技巧。
1 需要一定的技巧和練習，不是很容易掌握。
2 首先，需要準備好濃縮的咖啡和牛奶，將牛奶加熱至80℃左右。
3 將咖啡倒入杯中，然後將牛奶倒入另一個容器中。
4 將牛奶中的泡沫和液體分離，只留下液體部分。
5 將牛奶液體倒入杯中，先用小勺在表面輕輕劃上幾條線，然後將牛奶從中間倒入杯中，形成花紋。
6 最後，可以在花紋上撒上一些可可粉或者肉桂粉，增加口感和美感。
7 需要注意的是，咖啡拉花需要練習和耐心，多嘗試幾次才能掌握技巧。