在觀看紀錄片《端牢中國飯碗》後，我感觸頗深。16集短片向我們展述了十年來中國糧食安全所取得的巨大成就。如《碩果滿園》篇，用一串串數字有力地證明了中國水果的世界“咖位”——產出全球80%的荔枝和幾乎所有的楊梅，貢獻世界27%的柑橘和10%的香蕉。中國的水果產量穩居世界第一，這背後是果農們不斷提升的種植水平，更是無數育種工作者一次又一次改良突破的創新實踐。

水果具有明顯的時令性，採摘季集中上市，過季了又無法供貨，這曾經是中國水果市場的常態。如何讓人們一年四季都吃上新鮮水果，果農一年四季都有收入，鄧秀新院士帶領團隊用了幾十年時間尋找答案。十年來，新鮮水果週年供應成了華人餐桌上的現實，柑橘掛果期從四個多月延長到十一個月，桃子上市期從兩個月延長到七個月，蘋果和梨等的保鮮時間可以超過一年，而西瓜可以實現三百六十五天無間斷供應。這不僅使人們一年四季吃上了水果，果農也一年四季有了收入。我想這便是果樹育種對碩果滿園的最大意義吧！

另外，果品高質量發展必須依靠品種，把自主培育的優良品種攥在自己手中是華人實現水果自由的重要一步。許勇等育種專家經過六年科技攻關終於高效選育出20多個優良中國產西瓜品種，使得武威的瓜農們擺脫日本西瓜品種種子價格居高不下的困境，試種中國產新品種西瓜，成本降低了80%，品質卻更好一點。中國水果的品質正在自主研發的基礎上實現著迭代更新。這正是果樹育種的另一重大意義。

中國野生果樹資源有上千種，近一半以上具有可食用價值，是可以直接利用的水果基因庫。中國雖然是野生獼猴桃的原產國，但獼猴桃市場一度被紐西蘭人工選育品種“奇異果”壟斷著。近年來，中國培育了一批獼猴桃新品種，紅肉和黃肉獼猴桃品種進入市場改變了這種被外國壟斷的局面，也改變了人們對這種水果的認知。從本土種質資源中選育良種不僅關乎華人的水果盤，更關乎中國在世界種業競爭中的主動權。這同樣是果樹育種不可忽視的重大意義。

今天的中國，水果已成為繼糧食和蔬菜之後的第三大種植產業。將不適宜種植糧食的土地開發出來，引導果樹上山上坡，是國家為水果產業給出的中國方案；冷鏈設施建設，高速公路和鐵路網的支持，讓產自喀什的西梅通過全程冷鏈運輸可以三天內抵達4000公里外的西安，是國家給出的中國速度；鮮活農產品綠色通道免收通行費，一路暢通抵達目的地，是國家給出的中國溫度；而果農們在深山、高原和荒漠中開墾出一座座果園，育種專家們優化選育出一個又一個新品種便是善於拓荒和創新的華人給出的水果奇蹟！