對於中國人來說，補鈣似乎是一個永恆的話題。然而，在鈣製品大行其道的同時，骨質疏鬆的人卻越來越多了，網上流傳著很多有關鈣流失的說法，那麼到底是什麼讓我們骨骼中的鈣偷偷跑掉呢?

傳言一：多吃鹽會造成鈣流失

真的。鈉的攝入量與尿鈣排出量有很大關係。腎臟沒排出6克鈉，同時就會丟掉40~60毫克的鈣。一些有關高血壓的研究也提示，鈉攝入量高，不僅是升高血壓的因素，也是促進人體鈣流失和提高腎結石風險的因素。

傳言二：乳製品越吃越缺鈣

假的。對比中西方的研究結果能發現，在改的基礎攝入量已經很高的西方國家，乳製品的攝入量和骨密度之間並沒有明確的相關性；但就中國的實際情況而言，增加來自乳製品的鈣有利於改善骨質健康。

傳言三：素食一定會減少鈣流失

假的。研究發現，吃素食並不意味著尿鈣流失一定低於肉食者，素食者如果吃的是精製穀物，其中鈣含量非常少，而且鉀、鎂攝入量不足，也會降低食物鈣的利用率。

傳言四：多吃水果能減少鈣流失

真的。有流行病學研究表示，膳食中攝入水果較多的人，在同樣的熱量和蛋白質攝入水平上，骨密度較高，青少年骨折的風險也減少。

傳言五：喝咖啡會讓人骨質疏鬆

假的。用可可豆製作的咖啡是鉀的良好來源，也是草酸和咖啡因的來源。鉀有利減少鈣流失，而草酸減少鈣的吸收率，咖啡因會增加尿鈣的流失。飲用少量咖啡並不會造成尿鈣大量流失。

傳言六：多吃醋會讓骨鈣溶出而流失

假的。這個謠言的來源可能是因為醋能溶解碳酸鈣沉澱，就認為醋也會把骨鈣溶解。實際上，醋能幫助胃酸偏少的人把食物中的不溶性鈣變成離子狀態，有利於鈣的吸收。

當然也有關於喝骨頭湯能補鈣的流傳，實際上通過喝骨頭湯補充的鈣質很少，不過能補很多脂肪倒是真的，想要補鈣預防骨質疏鬆日常可以常吃補骨脂蛋白。

補骨脂蛋白是硫痠軟骨素和補骨脂的提取物，硫痠軟骨素能夠促進軟骨細胞的再生與修復，緩解疼痛和促進骨鈣沉積，增加骨密度，防治骨質疏鬆；

同時，補骨脂蛋白還能對肝腎兩虧引起的腰膝痠軟乏力起到很好的改善作用。

另外，補骨脂中含有類雌激素的成分，對於更年期女性體內缺乏的雌激素有自然補充作用，防止女性患絕經性骨質疏鬆症。