幾乎每天都有人問能不能吃木耳來預防血栓，為什麼有人這樣問，因為這樣的謠言幾乎每天都能聽到，宣傳黑木耳的人就連他們自己也不能確定到底吃黑木耳能不能預防血栓；但胡說八道就不犯法，於是每天都有人謠言說黑木耳能預防血栓，黑木耳是天然的阿司匹林等的言論。

明白點的老百姓會找醫生問問，不明白的老百姓還真有天天吃黑木耳來預防血栓，甚至停掉藥物只吃阿司匹林預防血栓的，結果呢？結果就是心肌梗死、腦梗死。

因為沒有什麼食物能直接預防血栓，只是說健康飲食能預防疾病，或者說不吃或少吃這些不健康的食物能預防疾病，或者說健康的飲食結構，健康的飲食比例是能夠預防疾病的。

退一萬步來說，黑木耳如果能預防血栓，那麼王醫生可能已經沒有工作了……所以，答案肯定是否定的。

咱們先說說血栓。其實血栓並不像大家想象的那麼簡單，不止心血管、還有腦血管、外周血管都可能出現血栓。很多急重症有的時候就是因為一顆血栓。

血栓有不同型別：血小板血栓易形成於血流速度較快的動脈損傷部位，網織紅細胞形成紅色血栓形成動脈血栓的體尾部；而靜脈血流慢易形成紅色血栓；微血管內易導致透明血栓出現臟器衰竭。那麼前兩者一種是動脈血栓、一種是靜脈血栓，是我們常見的兩種血栓。動脈血栓常見急性心肌梗死，急性腦梗死；而房顫多出現靜脈血栓。

再說黑木耳，木耳中含有蛋白質、多種維生素及鐵，是個非常優質的食用菌，但是有句話王醫生經常說，拋開劑量談作用，就是胡說了。木耳就算含有類似的抗血小板聚集預防血栓的物質，但真正達到能起到預防血栓的劑量，那要吃多少才能有預防血栓的作用？

沒有病的人可以通過飲食來預防，也不只木耳，新鮮的蔬菜、白肉肉、蛋、奶都有對身體好的作用，不要單一，要多樣化，低鹽低脂低糖合理的膳食。而有病的病人，可能就需要服用一些藥物聯合生活習慣的控制了。

現在市面上有很多治療及預防血栓的藥物，比如像阿司匹林、氯吡格雷、替格瑞落屬於抗血小板凝集，主要是針對動脈血栓，而華法林、利伐沙班、達比加群都是治療靜脈血栓的藥物。房顫我們主要靠後面三個藥物去預防血栓，心梗腦梗我們主要是靠前面三個藥物去預防血小板凝集出現血栓，這個時候木耳就沒有用了。

所以針對不同的疾病，選擇不同的藥物去治療，而不是一味的寄希望於食物而諱疾忌醫。

雖然沒有具體的能預防血栓的食物，但健康飲食我們天天提倡，因為這些食物吃多了，真的會增加血管垃圾，比如：高鹽、高油、高糖；比如肥肉、動物內臟、紅肉、油炸、甜品油酥食物、細糧的主食等等食物都會增加血管垃圾。

那麼相對我們減少這些食物的含量，自然會減少血管垃圾的形成，從一定程度上講，那就是預防了血栓；同時增加粗糧雜糧蔬菜水果的比例，吃各種各樣的健康食物，也能預防血管垃圾增加，也就相對預防了血栓，而不是吃黑木耳預防血栓！

黑木耳雖好，也不要過量食用，食物多樣化，均衡才是最好的。