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明天就是秋分了,秋分過後,意味著秋天正式開始,這時候,花草樹木開始凋零,果實逐漸成熟。北方的朋友可能感覺更明顯,這個季節早晚溫差變大,雖然白天還能穿薄長袖,但早晚天氣很涼,出門都得穿上厚厚的外套了。

秋天的各種果實,北方的柿子、山楂都開始變得紅彤彤的,南方的桔子、芒果、石榴也都逐漸成熟了。秋高氣爽的季節正式來臨。

一、應季而食

按照五行來說,秋天屬金,性收斂。萬物在這個時節也呈收斂性,天氣轉涼,樹木開始凋零。人體順應時節,也應該收斂各種嗜好,保持平和心態。

季節轉換,人體其實也發生著相應的變化,要想身體好,安穩度過秋冬,就要順應季節調整飲食。在飲食上,重要的是少吃一些辛辣乾燥的食物,辛辣乾燥食物是發散性的,在夏天吃還可以,到了秋天就應該吃滋潤的食物了。

辛辣乾燥食物主要有:幹辣椒、胡椒、油炸食品、各種燒烤。這個季節乾燥,特別是肺部不好的,吃這些食物更不利於身體。

秋天屬金,對應的顏色是白。所以可以多吃白色食物,正好這個季節的應季食物大多都是白色的:蓮藕、山藥、芋頭、百合、梨、蓮子等。這些食物都有滋潤的作用,秋天容易感覺口乾舌燥的,用這些食物燉個湯,比如銀耳蓮子百合湯,就能夠很好的緩解口渴口乾,滋潤身心。

二、多吃“溫潤三寶”

秋天不宜過分進補,因為大部分進補食品都偏燥熱,秋天本身乾燥,應該吃一些溫潤食品。就像有的人一進補,就容易流鼻血,這就是過度造成的結果。

溫潤食物推薦:藕、芋頭、山藥、百合、南瓜、蓮子、銀耳、杏仁、糯米、秋梨、柑橘、山楂、柿子等。

溫潤一寶:山藥

菜譜推薦:

銀耳山藥蓮子羹

①把銀耳泡發,然後撕成小朵備用

②蓮子洗淨備用

④將銀耳和蓮子放入砂鍋,添適量清水,大火熬開後,開小火慢煮

⑤熬40分鐘後,加入山藥,繼續熬10分鐘 即可出鍋

溫潤二寶:南瓜

菜譜推薦:

南瓜燉百合

①南瓜切塊,百合洗淨備用。

②南瓜、百合 裝盤,撒上調料,上鍋蒸熟即可。蒸菜清爽解膩,特別適合秋天

溫潤三寶:蓮藕

蓮藕和山藥都是長在地下的食物,營養價值更高,也不用擔心農藥殘留。

菜譜推薦:

蓮藕山藥湯

①蓮藕、山藥、胡蘿蔔去皮切片。

②炒鍋燒熱,倒一點點油, 下胡蘿蔔略炒,加開水,移入砂鍋中。

三、秋季其他注意事項

1.注意保暖

一場秋雨一場寒,秋天溫度降低得很快,早晚感覺涼一定要多添衣,夏被也可以換成秋冬的厚被子了。

有的人貪涼,可以提醒家人多添衣,防寒保暖最重要。

2.塗抹潤膚膏,保持面板滋潤

秋天乾燥,很多面板乾燥的人這個季節就要開始塗抹潤膚膏了,秋冬季節面板容易乾燥起皮,不注意保養容易影響形象。買點補水效果好的潤膚膏塗一塗就好。

3.保持情緒舒暢

秋天相對來說更容易抑鬱煩悶,注意保持心情舒暢,和家人處好關係,多理解寬容體諒,少責備。這樣大家心情都舒暢,才能保持一個好身體,才能讓家越來越好。

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