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立秋前的天氣還異常悶熱,白天驕陽悶熱,晚上去公園裡,也感覺熱得像個蒸籠,立秋後,幾場雨下來,悶熱中,也讓人感覺到了陣陣的涼意。老話說的好,“夏吃瓜,秋吃果”,立秋後這幾種瓜果別放過,緩解秋燥,入秋多吃。現在正是味道好,營養足的時候,碰上可千萬別放過。

1:花生

現在是花生成熟的季節,因其營養豐富,花生在民間還有“長生果”“植物肉”的美稱。花生蛋白質含量高達26%左右,相當於小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用。花生性平,味甘,入脾、肺經,可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。值得一提的是,花生還可以幫助身體發育,加強智力發育,減緩身體老化,美容保顏的功效,長生果之名,花生可謂是當之無愧。

2:無花果

記得老家的院子裡,有兩顆無花果樹,小時候饞,每年立秋後,都惦記著著要吃無花果,吃著果肉軟糯,滋味甜美的無花果,覺得是世界上最幸福的事了,無花果,還有一個非常厲害的名字叫做“聖果”,它存放的時間非常短,幾乎可以稱得上是“稍縱即逝”的甜蜜美味果子,故而更為鮮甜的無花果加持了幾分“難得的珍貴”滋味。

3:葡萄

立秋前後,正是葡萄大量上市的時候,每年到了這個時候,不管是大街小巷的小攤小販還是超市商場的貨架上,都堆滿了讓人垂涎的珍珠葡萄,而且價格也是非常的親民,我們這邊才2元一斤。不僅價格便宜,而且這個時候的葡萄果肉豐腴,口感甜美,現在正是吃葡萄的好時機。值得一提的是,葡萄中的花青素等物質具有抗氧化的作用,非常適合女性食用。

4:核桃

8月,新鮮的核桃上市了。核桃與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃含有豐富的營養素,蛋白質含量較多,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是大家喜愛的堅果類食品之一。核桃仁營養成分豐富全面,功效作用眾多,對於處在生長髮育期的健康兒童是十分天然的補劑,代替一些零食作為佐餐食品食用,有利於兒童的大腦、骨骼和多種臟器的保護和生長。

5:獼猴桃

獼猴桃也稱奇異果,是這個季節的時令水果,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。獼猴桃營養價值極高,但熱量卻十分低,非常適合減肥養生人士食用。

夏吃瓜,秋吃果,立秋後這幾種水果別放過,緩解秋燥,入秋多吃。

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