對於高血壓的防治要遵循平衡膳食的原則，控制高能量食物（高脂肪食物、含糖飲料及酒類等）的攝入，適當控制主食（碳水化合物）量。具體如下：

（1）限制鈉鹽攝入量：每人每日食鹽攝入量不超過6g，控制食鹽攝入量的主要措施包括：①儘可能減少烹呼叫鹽；②減少味精、醬油等含鈉鹽的調味品用量；③少食或不食含鈉鹽量較高的各類加工食品，如鹹菜、火腿、香腸以及各類炒貨；④增加蔬菜和水果的攝入量；⑤腎功能良好者，使用含鉀的烹呼叫鹽。

（2）增加鉀、鈣、鎂的攝入量：增加含鉀（水果蔬菜）、含鈣（如奶和奶製品）和鎂（豆類如干豆、鮮豆、蘑菇、豆芽等）等食物的攝入。

（3）減少膳食脂肪攝入量，增加優質蛋白質的攝入：動物性蛋白質以禽類、魚類、牛肉等為主，多食大豆蛋白。

（4）限制飲酒：如飲酒，則應少量，白酒、葡萄酒（或米酒）與啤酒的每日攝入量應分別少於50ml、100ml、300ml。

（5）減少高能量密度食物的攝入：如肥肉、動物油脂、油炸食品、糖、甜點、含糖飲料。

以上就是關於防治高血壓的膳食原則，希望大家可以掌握。