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食用鹽是我們每天都會吃到或是用到的調料,只要是經常做飯的人,那麼廚房中就一定會有食用鹽。

而食用鹽除了用來做飯之外,還有消毒、殺菌,促進新陳代謝的作用,因此日常生活中,食用鹽是一定不能少的。

而當我們去購買食用鹽時,會發現食用鹽在包裝、品牌、價格等方面都是不同的,除非是同一個品牌,否則很少能找到相同的食用鹽。

面對這麼多食用鹽,很多人就不知道如何挑選了,但不論買什麼樣的食用鹽,下面這4種食用鹽肯定不要購買。

如果買了最好能夠直接丟掉,對我們的身體沒有任何好處,大家知道是哪4種食用鹽嗎?一起來了解一下吧。

1、沒有防偽標誌

有的不良商家為了把自己製作的食用鹽高價賣出去,會把包裝弄成大品牌的包裝,以假亂真售賣出去。

但由於是假的食用鹽,因此無法有大品牌的防偽標誌,但為了做得逼真,商家就會仿造一個防偽標誌,然後貼在包裝上。

但這樣的防偽標誌是很容易識別的,這是因為真的食用鹽貼的防偽標誌是比較固定的。

而假的食用鹽都是用人工來貼防偽標誌,位置並不固定,並且很不牢固,用手一摳就會掉下來。

因此我們去購買食用鹽時,一定要注意查看防偽標誌,如果發現很容易被弄下來,那麼就是不好的食用鹽。

2、密封性差

一般來說,好的食用鹽密封性都是很好的,雖然封口摸起來不平整,看起來也是不平等,但是密封性很好,很難撕開。

但假的食用鹽一般是用電烙鐵來封口,看起來就很粗糙,並且輕輕一撕就能夠撕開了。

同時我們會發現,不好的食用鹽密封條的鋸齒狀有很明顯的切割痕跡,封邊長度也不同,一看製作工藝就不精良。

3、雜質太多

好的食用鹽雜質的含量都是比較少的,雖然可能營養也在製作過程中被過濾掉了。

但是吃太多含有雜質的鹽,對身體也是有影響的,所以我們一定要仔細查看食用鹽是否含有比較多的雜質。

將食用鹽放在我手上,如果每一顆食用鹽的顆粒都很均勻,並沒有潮溼的感覺,顏色比較雪白。

那麼就說明是好的食用鹽,雜質含量比較少。

4、沒有生產日期

很多人在買食用鹽時,都不會仔細查看生產日期和保質期。

這樣就很容易買到臨近過期的食用鹽或是假鹽,因為假的食用鹽一般是沒有生產日期的。

可食用鹽都是有保質期的,一旦超過保質期,味道會有很明顯的變化,並且營養也流失了很多。

一天吃多少食用鹽合適?

如果我們一天當中攝入的食用鹽不夠,很容易導致身體出現問題,但如果攝入過多,也會引起一定的問題。

因此我們一天當中,攝入的食用鹽最好不要超過5克,最低不要少於3克。

如果在做飯時,還添加了醬油、蠔油等,含鹽量比較高的調味品,那麼要減少食用鹽的用量,以免攝入的食用鹽過多。

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最新評論
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  • 秋天,遇見這食材別手軟,富含腦磷脂,高鈣高蛋白,孩子更要多吃