從營養角度講，一般是吃什麼補什麼。例如吃豬血可以補血，吃豬肝可以補肝。牛鞭是動物的生殖器，那麼吃牛鞭可以壯陽嗎？牛鞭怎麼吃壯陽效果好呢？

牛鞭真的能壯陽嗎

牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。 中國自古以來，“吃什麼補什麼”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。西醫與中醫不同，不認可牛鞭與壯陽有任何關係，而華人普遍認為動物器官和性功能有直接關係，吃鞭幾乎等於壯陽，西方壯陽主要靠藥物。不過國內眾多醫學專家則對牛鞭的壯陽功效表示認可，並指出其含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分具有壯陽補腎的功效，是上好的男性補品。

牛鞭怎麼吃才壯陽

原料：清水、牛鞭、雞油、生薑、花椒、料酒、枸杞、鹽、味精。

製法：

1、取雄性壯齡黃牛的莖重約1千克，去盡表皮，用銳利尖刀插入孔內部剖開洗淨。

2、入沸水氽後漂涼，撕去浮皮，刮淨雜質，再氽數次，直到沒有氣味為止。

3、鋁鍋盛清水1千克，下牛鞭，雞油，雞肉置旺火燒沸，撇盡浮沫，加拍松的生薑，花椒，料酒移至小火上燉，至八成熟。

4、取出牛鞭切成條，將原湯用紗布濾去雜質後倒入鍋內，放入枸杞及切好的牛鞭條，繼續燉爛為止。

5、上菜時在湯碗中加適量鹽和味精。特點紅白相間，形色美觀，牛衝軟糯，湯味醇濃，營養豐富，滋補性強。

遠方，除了美景還有美食，除了有詩還有朋友。以後我還會去到很多很繁華或蒼涼，遼遠或偏僻的地方，而我會常常想起這一次蓬萊之行，想起那個城，想起那個人，想起那些美味……