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在中國各個年齡階段中老年人是呈上升趨勢的,也就是說現今社會上中老年人在中國偏多。所以中老年人保持身體健康的問題是十分重要的,因為處於這個年齡階段的人,他們的身體免疫力不僅正處於下降當中,而且身體的新陳代謝能力也正處於緩慢當中,因為在這個階段他們的身體大多出現缺鈣、缺鉀等情況。

第一種:雞蛋

雞蛋是從古至今一直有著蛋白質王者稱號的食物,雞蛋中不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且人體對雞蛋的蛋白質吸收率可以高達98%,特別是雞蛋中的蛋黃,主要的營養就是集中在蛋黃裡面,也是極易被人體吸收的,所以雞蛋被稱為最有用的保健食物之一,而且也是中老年人最好的選擇之一。

其次雞蛋的的烹飪方法也是有很多種選擇的。水煮蛋,是每天清晨的早餐首選,簡單易成,而且營養價值高。如果不喜歡水煮蛋的人還可以選擇雞蛋羹、煎荷包蛋、蛋湯等,但有一點要注意的是人體每天對攝入的雞蛋的量是有要求的,我們每天最佳食用雞蛋是1~2枚即可,多吃是對身體有一定害處的,所以大家要把握好食用量。

第二種:牛奶

牛奶是最古老最天然的飲料之一,對人體健康有著非常重要的作用,具有補虛損、益肺胃、補鈣、生津潤肺的作用,它的主要營養成分是蛋白質和鈣,人體對這些則極大需要這些營養物質的,特別是青少年和中老年人極其需要攝入的食物,因為它可以有效維持人體的骨骼正常生長和維持骨質疏鬆等,飲用牛奶是對人體有益無害的。

第三種:魚類

在肉類食物中魚不僅是富含營養價值最高的食物之一,也是家家戶戶的最佳選擇,同時也是秋冬之季體弱者進補的好時機。它不僅味道鮮美而且營養價值極高,其蛋白質含量是豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,同時人體對魚的吸收率也是極高的。魚肉中含有脂肪酸被證實有降糖、護心臟和防癌的作用,而且食用魚肉是不易長胖的,所以魚肉對於大多的中老年人來說是食用肉類的最佳選擇!同樣對於魚類製作的菜餚也是非常的多,其中小編為大家極力推薦清蒸魚!

第四種:小麥

小麥是一種在世界各地都廣泛種植的穀類植物,將其種植成熟後磨為麵粉可製作麵包、饅頭、餅乾等我們大家日常生活中吃的乾糧,小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質等營養物質,除此之外小麥裡含有纖維素,這種物質可以加快人體腸胃的蠕動,從而讓人體到達快速消化食物的作用。

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最新評論
  • 這菜好吃到到飆淚!皮Q肉嫩,香掉魂
  • 9月,這小海鮮便宜又鮮嫩,買10斤囤冰箱,怎麼做都好吃,別錯過