引言：

中國有著源遠流長的文化歷史，並且地域面積廣闊，所以國內的美食種類琳琅滿目，隨著時間的不斷推移，飲食文化得到了不斷進步，並且也在發揚光大。很多人會因為一個美食而愛上一個國家，從這可以看出，不管是哪裡的人，都無法拒絕美食的誘惑。

隨著運輸業的發展，旅遊業也吃到了紅利，不少人開始出門旅行，去其他地區享受到異域風情，而在國內，西藏和新疆等地區是旅遊熱門地區，這些地區的小吃也一直有著很高的熱度。切糕就是其中的一種，作為新疆的特色美食，切糕在過去的價格非常昂貴，有不少人都不敢買，如今切糕明碼標價，但有不少人還是留下了後遺症，沒有什麼人前去購買了。

在很多西方國家，隨處都可以看到中國餐廳，這些餐廳的老闆基本上都是華人，又或者是華人。從美食方面來宣傳文化，可以起到事半功倍的效果，對一個國家或者區域來說，是一種非常有益的行為。但如果美食起到的作用是反面的，後果就比較嚴重。

天價切糕

製作切糕需要非常多的材料，而芝麻、核桃仁和葡萄乾等都是新疆特產，在各種食材累積起來之後，整個切糕看起來就垂涎欲滴，但切糕的價格可以說是全憑賣家心情，十分隨心所欲。很多人都有這樣的經歷，在購買切糕之後，僅僅是很小一塊，售價都十分昂貴。

除此之外，自己也無法決定切糕的大小。去買這種特色小吃的，基本都是外地人，這些遊客經濟能力相對較好，就算在切完之後價格很高，也會礙於面子不不拒絕，在這樣的情況之下，越來越多的人被坑，而這些賣切糕的商販也從中撈了一大筆。

其實這種售賣切糕的行為，已經存在了一些違規，甚至可以說是強買強賣，國家對此淋漓盡致，這對消費者來說，嚴重侵犯了權益，消費者被迫享受服務。隨著切糕這類美食的普及，越來越多的人被坑，也給人們留下了一種刻板印象，覺得切糕就是天價美食，很多人在看到切糕之後，都會避之不及，控制住自己想買切糕的慾望。

這些售賣切糕的商販，已經聲名在外，所以說就算現在這些商販將切糕的價格調低，也不會有太多的人前來購買。有很多遊客在看到切糕之後，直呼價格太高，根本買不起，但對當地人來說，價格卻十分實惠。在製作切糕時，用的都是乾果原料，眾所周知，像堅果這類食品，本身就價格昂貴，在添加多種堅果之後，切糕的價格自然不會很低。

切糕後遺症

有很多小商販強迫消費者購買產品，讓不少消費者對切糕產生了牴觸情緒，甚至還留下了切糕後遺症，這就導致就算到了現在，很多小商販對切糕明碼標價，但仍然沒有多少人願意購買，因為他們內心也十分糾結，非常害怕再次被宰。

不可否認的是，作為新疆地區的特色小吃，切糕確實十分美味，因為用的材料也是實打實的，因此，受到了不少消費者的喜愛，但隨著時間的推移，這些小商販為了獲得更多的利潤，就不斷對切糕提價，又或者是在進行稱重時，來做一些手腳。

就比如人們在平常購物時，基本上都是按斤來購買，但切糕商販卻以克為單位，所以消費者會發現這樣一個問題，聽不少商販喊的價格來看，每斤的價格十分實惠，但在實際購買過程當中，卻是每克的售價，在消費者發現端倪之後，會立馬感受到欺騙，這時就想要將切糕退掉。而商家自然不願意，為了鬧得不那麼難看，消費者只能花錢買個教訓，來購買天價切糕。

後來，很多消費者都被這種套路給坑騙了，切糕的聲譽急轉直下，越來越多的人討厭吃切糕，切糕的生意也一日不如一日，最終這些商家自食惡果。在一次又一次的不良售賣行為之後，消費者的信任被消磨殆盡，所以就算他們改變策略，明碼標價售賣，也很難再次吸引消費者的目光。

在最近這些年，相關部門對西部的開發非常重視，新疆的發展也得到了助力，特別是旅遊業，而切糕則是新疆特色美食的代名詞，在這樣的背景之下，切糕產業本來有著非常好的發展前景，但卻做出很多令人心寒的事情，所以在失去誠信經營的本性之後，自然會丟失掉顧客。

結語

作為一個商家，想要實現長遠發展，就必須以誠信為本，在這個基礎上，不斷滿足客戶的需求，如果一而再，再而三做出一些坑騙的事情，信任就很難再次建立起來。

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