人到中年到對於健康尤為重視，平日的一日三餐無需大魚大肉，但要做到葷素搭配，營養均衡， 且中年人的消化功能也逐漸減弱， 因此， 清淡又快手的菜餚更受歡迎。 平時孩子不在家， 一日三餐都是老兩口吃，我們也儘量遵循“早上吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”的原則。其實只要花點心思，這些還是很容易做到的。 曬曬75後老兩口的3菜午餐，葷素搭配好吃好做，不到三十分鐘上桌，低脂營養又實惠，夫妻倆吃得很舒服，不剩菜不浪費，曬圈火了， 網友：過自己的生活，拒絕精緻窮。 好，來看看非常時期我們的午飯都吃的是什麼吧。

【紫菜炒雞蛋】

原料： 雞蛋 海產乾貨 紫菜 蔥花 油鹽

製作： 雞蛋加入鹽，打散備用；熱鍋涼油，倒入雞蛋液進鍋，炒至定型後劃散成小塊； 將紫菜用水沖洗一下後倒入雞蛋進鍋繼續翻炒；最後放入少許蔥花即可。

【蟹味菇炒西芹】

原料： 西芹 蟹味菇 油鹽

製作： 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將西芹片進鍋去焯煮兩分鐘後撈出備用；熱鍋涼油，加入蟹味菇進鍋去翻炒至八成熟，加入西芹進鍋繼續翻炒兩下； 最後加入適量的鹽調味， 翻炒均勻即可。

【青椒千張炒雞腿肉】

原料： 雞琵琶腿 青椒 千張 青椒 醬油 料酒 油鹽

製作： 將昂雞琵琶腿去骨後切成細條備用； 卡羅特麥飯石炒鍋燒熱後放入少許油，加入雞腿肉塊進鍋煸炒至微微變色，加入千張片進鍋煸炒幾下； 加入料酒和醬油翻炒均勻； 加入青椒片進鍋翻炒至變色，最後加入少許鹽調味翻炒均勻即可。