富含維生素B族的食物：

1、穀類食物，比如大米、小米、玉米、小麥、蕎麥、燕麥，在這些穀物尤其是胚芽當中往往含有豐富的維生素B族。

2、動物內臟，比如豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝，這些動物的內臟當中往往含有豐富的維生素B族。

3、動物蛋黃，比如雞蛋黃、鴨蛋黃、鵝蛋黃、鵪鶉蛋黃，在這些動物的蛋黃當中往往也含有非常豐富的維生素B族。

某些水果、蔬菜、堅果和豆類是維生素B的良好來源;鱷梨、石榴、紅棗、西瓜和一些漿果富含b族,含維生素b的蔬菜有茄子、紫菜、香菇、胡蘿蔔、芹菜、菠菜等。

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔是我們日常最常見的蔬菜之一。胡蘿蔔可以生吃，也可以炒菜，油炸，涼拌，煲湯等。胡蘿蔔生吃的口感是脆嫩微甜。炒熟後的胡蘿蔔口感香軟微甜，和豬肉一起炒菜吃，非常好吃。胡蘿蔔不僅含有豐富的胡蘿蔔素，還含有豐富維生素B族，對於需要補充維生素B族的朋友，可以選擇這個蔬菜哦。

胡蘿蔔的營養成分

胡蘿蔔含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、脂肪、鈣、鉀、鈉、維生素、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、果膠、無機鹽、多種氨基酸，及其他微量元素。

胡蘿蔔

2、馬鈴薯

馬鈴薯又名為土豆，洋芋等。馬鈴薯是一種既可以當主食又可以當蔬菜食用的食材。馬鈴薯可以用於炒菜，油炸，燉湯等。馬鈴薯是很多人都愛吃的一種蔬菜，馬鈴薯口感軟糯，脆嫩，是一種非常好吃的蔬菜。馬鈴薯不僅含有豐富的維生素C，還含有維生素B族，需要補充維生素B族的朋友，可以經常吃這個蔬菜哦。

馬鈴薯的營養成分

馬鈴薯含有蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、維生素B2、鐵、鋅和磷等。

馬鈴薯

3、荷蘭豆

荷蘭豆也是我們生活常見的蔬菜之一。荷蘭豆外表翠綠，可以用於炒菜，油炸著吃。荷蘭豆的口感脆嫩，非常好吃。荷蘭豆和我們生活中常見的嫩豌豆也挺像的，屬於一類的菜品。荷蘭豆不僅含有胡蘿蔔素，蛋白質等，還含有豐富的維生素A，C，以及維生素B1，B2。是一種很不錯的蔬菜哦。

荷蘭豆的營養成分

荷蘭豆含有碳水化合物、胡蘿蔔素、蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及多種礦物質等營養成分。

荷蘭豆

4、芹菜

芹菜是部分人不怎麼愛吃的蔬菜，因為芹菜口感微苦。但芹菜口感非常脆嫩，也是很多人喜歡的蔬菜之一。芹菜可以用於炒菜，燉湯，或是包成餃子吃等。很多人喜歡吃芹菜杆，卻把芹菜葉子給丟掉了，這樣做是不對的，芹菜的葉子很有豐富的營養成分。芹菜含有鈣，鐵等，還含有豐富的維生素C,維生素B1，維生素B2等。是補充維生素的好蔬菜。

芹菜的營養成分

芹菜中含有蛋白質、鈣，磷、鐵及維生素A原、維生索b1、維生索b2、維生索C、維生素P等。

芹菜

5、西紅柿

西紅柿是夏天必不可少的蔬菜之一。西紅柿是一種可以當水果又當蔬菜吃的好食材。西紅柿生吃非常多汁，口感甜中帶酸，很好吃。西紅柿炒熟後吃是酸中帶甜。西紅柿可以涼拌，炒菜，燉湯吃。夏天多吃西紅柿對身體有很多的好處，因為西紅柿含有豐富維生素。對於需要補充維生素的朋友，可以多吃些西紅柿哦。

西紅柿的營養成分

西紅柿中含豐富的維生素A、維生素B2、維生素B2、維生素C、維生素E以及西紅柿紅素、鐵、鋅、鎂和食物纖維。

維生素B含量比較高的蔬菜有胡蘿蔔、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子等，屬於水溶性維生素。維生素B包括維生素B6，泛酸、生物素、葉酸、維生素B12等。維生素B在體內滯留的時間通常只有幾個小時，所以需要每天補充。

如果具體分類，富含有維生素B1的食物主要是穀類、豆類和乾果類，在動物的內臟、瘦肉和禽蛋當中，也是重要的維生素B1的來源。對於維生素B2，更多存在於動物的肝臟、腎臟、心臟、乳汁以及蛋類當中，綠色的蔬菜和豆類當中也富含有豐富的維生素B2。

具體維生素B6也在白色的肉類，比如雞肉和魚肉當中，含有的維生素B6的機會比較多。

植物中西蘭花,紫菜,大白菜,萵苣,青菜。

2、肉、蝦、蟹等肉食類的精肉,還有牛肉、羊肉的瘦肉,豬肉的裡脊肉都含有豐富的維生素B,家禽類如雞、鴨肉等也含有豐富的維他命B。

新鮮的蔬菜水果中基本上均有含量不同的維生素B，比如胡蘿蔔、西蘭花、西瓜、獼猴桃等。

胡蘿蔔中含有維生素B1、維生素B2、葉酸等；西蘭花、西瓜中含有維生素B1、維生素B2等；獼猴桃含有豐富的維生素B2等。

維生素B，又稱為B族維生素，常見包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等，是人體不可或缺的營養物質。當人體缺乏B族維生素時，可能會出現食慾減退、口角炎、舌炎等情況。B族維生素廣泛存在於各類水果及蔬菜中，適當進食含B族維生素的水果和蔬菜，可有利於身體健康。

1、水果：比如香蕉、蘋果、葡萄、梨、橙子、獼猴桃、火龍果、無花果、芒果、榴蓮、菠蘿蜜、枇杷、龍眼、草莓、檸檬等水果，均含有一定量的B族維生素；

2、蔬菜：比如芹菜、菠菜、白菜、蘿蔔、香菇、花菇、紫菜、西蘭花、卷心菜、豌豆、甘藍、生菜、西紅柿等蔬菜，均含有較多的B族維生素。

有：紅柚、普通、蘋果、檸檬、枇杷、香瓜、草莓、油桃、香蕉、橘子、榴蓮等；蔬菜排行榜是最常見的胡蘿蔔、茄子、紫菜、菠菜、白菜花、西紅柿、白菜、西蘭花、香菇、茼蒿、韭菜、黃瓜、芹菜、青椒、卷心菜，蒜薹。特別是一些綠葉蔬菜含有維生素b更多一些。

常見含維生素B多的蔬菜有西葫蘆、黃瓜、番茄、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、西蘭花、甘藍、生菜、大白菜、南瓜、馬鈴薯、洋蔥、辣椒、茄子、荷蘭豆、蒜頭等；此外，還有一些野生蔬菜也含有豐富的維生素B，如扁蓄菜、蒲公英葉、野莧菜、地筍、刺兒菜、白薯葉、沙參葉、茴芹、苣蕒菜、歪頭菜、小旋花、黃麻、茵陳蒿等。

白菜

　　白菜營養豐富，除含醣類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍，也含有較多的維生素B 。

植物:包括香菇、卷心菜、芹菜、玉米、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、茄子等新鮮蔬菜,都有維他命B族高,礦物質、膳食纖維等,可以根據個人的飲食喜好來選擇; 6、果品:蘋果、葡萄、橘子、桃子、柚子、香蕉、獼猴桃、火...