甜甜的味道，是很多人喜歡的口感。甜的水果營養豐富，含有大量水分、果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等營養物質。

如：羊角蜜營養豐富，含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，還含有一種轉化酶，能把不可溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

草莓的維A和胡蘿蔔素能夠保護視力、明目養肝，促進生長髮育，豐富的纖維素能夠有效促進胃腸道蠕動，促消化、防便秘。多吃草莓，還能讓肌膚光滑有彈性。

水果含的維生素主要是水溶性維生素

維生素C，維生素B族，B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、生物素、葉酸、等等~

此外還含有β胡蘿蔔素，它在人體內部分可以轉化成維生素A。

脂溶性維生素含量極少，比如維生素E等。常見的維生素有20多種，分為脂溶性維生素和水溶性維生素，維生素是構成機體的重要部分，維生素缺乏會給人體帶來極其不良的影響。維生素在各種蔬菜及水果中含量最多，大多數水果都含有維生素，只是是含量多少各有差異。比如獼猴桃，橙子，橘子，酸棗，柚子，蘋果，杏，李子，桃子，葡萄等。只要正常飲食，一般不會缺乏維生素，有的維生素可以自身合成的，比如維生素k可以在腸道內自身合成。

案檸檬、獼猴桃、柚子、蘋果、葡萄等。維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，但是是維持身體健康所必需的一類有機化合物。

十二大維生素C含量最高的水果：

1、刺梨：100克刺梨維生素C含量約2585毫克，9月份成熟，味道酸澀，一般加工食用為主。

2、酸棗：100克酸棗維生素C含量約900毫克，8月成熟，鮮吃味道酸，也是加工食用較多。

3、冬棗：100克冬棗維生素C含量約243毫克，11月份成熟，含糖分也高，多吃易胖。

4、沙棘：100克沙棘維生素C含量約204毫克，8月初成熟，味道較酸，不宜鮮吃。

5、黑加侖：100克黑加侖維生素C含量約181毫克，7月成熟，味道酸甜可口。

6、番石榴：100克番石榴維生素C含量約為68毫克，11月成熟，口感有軟有脆，甜度適中。

7、獼猴桃：100克中華獼猴桃維生素C含量約62毫克，9月成熟，口感柔軟清甜多汁好吃。

8、山楂：每100克山楂維生素C含量約53毫克，10月熟，鮮吃較酸，宜加工後吃。

9、草莓：每100克草莓維生素C含量約為47毫克，5月成熟，酸甜可口好吃。

10、木瓜：每100克木瓜維生素C含量約43毫克，9月成熟，軟甜清爽。

11、桂圓：每100克桂圓維生素C含量約42毫克，7月成熟，糖分高，不可多吃。

12、荔枝：每100克荔枝維生素C含量約為41毫克，5月成熟，清甜多汁，吃多易上火。