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1 # 咋啊咋啊N
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2 # 小丸子
1、首先，將臭豆腐涼幹水分，不滴水即可，如圖所示。
2、其次，在鍋中倒入50毫升植物油，如圖所示。
3、接著，將臭豆腐放入鍋中煎，如圖所示。
4、再接著，單面煎黃後翻面繼續煎，二面都金黃後出鍋，如圖所示。
5、再接著，蔥切段，將熱油澆在蔥段上，如圖所示。
6、再接著，加入50毫升生抽，鹽5克，如圖所示。
7、接著，攪拌均勻，如圖所示。
8、最後，將臭豆腐放入蘸醬，裝盤即可。
臭豆腐調料配方：
主料：
豆腐適量輔料：
植物油50毫升生抽50毫升鹽5克蔥花適量臭豆腐的做法：1.將臭豆腐涼幹水分，不滴水即可。
2.在鍋中倒入50毫升植物油。
3.將臭豆腐放入鍋中煎。
4.單面煎黃後翻面繼續煎，二面都金黃後出鍋。
5.蔥切段，將熱油澆在蔥段上。
6.加入50毫升生抽，鹽5克。
7.攪拌均勻。
8.將臭豆腐放入蘸醬，裝盤即可。