慈禧太后在當時可以說，只要是他想吃的，他什麼都吃過了，最著名的就是滿漢全席，可是在當時那個時代來說，還不太懂健康食品、保健食品內涵，吃的儘管很奢侈，但是，吃的並不科學也不是很健康，想吃什麼僅憑口感和喜好決定，

只要清朝有的慈禧想吃就一定能吃到，慈禧很注重養生，對吃也很講究排場，用現在的話說她是個完完全全的吃貨。

估計有人要扯我脖領子了，你在這糊弄啥呢？我們要看的是她吃的珍稀肉類，你盡說豬呀鴨呀的，這些我們都吃過，我說各位看官，火大傷身，消消氣兒，且聽我接著說。

清湯虎丹，這連老虎都吃上了，各位該滿意了吧？不但吃老虎，她還吃得很特別，這道清湯虎丹做法如下：取小興安嶺東北虎幼虎的睪丸，把它放在雞湯裡燉煮三小時，撈出來剝皮，放調料浸兩小時，用刀切成薄片，擺成牡丹花形狀，然後蘸料吃。這道菜現在已失傳，現在誰敢打東北虎的主意，法律定饒不了他。

慈禧太后的餐桌上有著各種奇珍異獸，熊掌、鮑魚、猴腦、甲魚、蛇等等各種稀奇古怪的事物都有，令小編最為震驚的是，當時的慈禧太后最愛喝的一種湯，叫做“清湯虎丹”，是用東北虎的睪丸做成的，從這就可以看出慈禧太后的殘忍以及口味之重，相信這一道菜品都是我們很多朋友都聞所未聞的，讓大家吃的話也都會是難以下嚥的，但是這卻是慈禧平常最愛吃的一種菜品。