4-6歲孩子早餐食譜
星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條
星期二：豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥
星期三：牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿蔔絲、煮雞蛋
星期四：豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、鹹鴨蛋、米粥
星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳
星期六：豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲
星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥
二、兒童營養早餐食譜及做法
食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片
主要原料：
牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
做 法：
牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。
小貼士：
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調料，提高孩子的興趣。超市裡有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆穀樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的口味。
食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料：鮮牛奶50g，麵粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，澱粉若干
製作方法（鮮奶蛋餅）：
將雞蛋磕入澱粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。
預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。
製作方法（滑溜肝絲）：
生豬肝切絲，在開水中焯一下。
蔥花、薑絲在油鍋中爆炒出香味，水澱粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控幹水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。
食譜3：牛奶、蛋糕、水果
牛奶一杯、蛋糕、水果。
牛奶加熱，水果洗乾淨後食用，蛋糕可買現成的，如果家裡有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
如果覺得天天喝牛奶太單調，可以改變一下口味，加點樂口福或者巧克力醬。
食譜4：小米粥、花捲、鹹鴨蛋
小米、大米、鹹鴨蛋、花捲（冷凍）
做法：
小米1份、大米6份煮成稀飯，鹹鴨蛋煮熟切開，花捲蒸熟。
說明：
這是一份普普通通的家常早餐，適合於夏天食用，粗細糧搭配，使營養更為全面。
食譜5：赤豆山芋粥、叉燒包
大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包（買現成的，肉包也可）
山芋洗淨削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟時加入山芋丁略煮；包子蒸熱即可食用。
如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩，可以買山芋幹，切成小丁，與大米、赤豆同煮。
三、6歲兒童的一週早餐食譜
星期一
主食：椰子吐司或胡蘿蔔吐司1--2片
副食：滷牛肉數片（滷牛肉可以頭天做好放冰廂裡，早上拿出來切片即可）
小菜：水果沙拉（蘋果，香蕉，西紅柿等） 1份 （嫌麻煩，只取一種水果也行）
湯羹：五穀豆漿
星期二
主食：小籠包2個（這個我一般是頭天下午買好放冰廂，第二天早上放鍋裡蒸熱一下）
副食：白水蛋1個
小菜：八寶菜1份（用雪菜也好，我記得上海的雪菜好吃，用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可）
湯羹：牛奶
星期三
主食：黃油吐司副食：美味雞翅（黃油吐司可以夾雞蛋皮和乳酪，變成簡單三明治，那你可以不用做雞翅）
小菜：涼拌黃瓜（不拌生吃也好哈）
湯羹：鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
星期四
主食：奶皇包（超市有賣現成袋裝的，早上蒸二三分鐘就好）
副食：通脊肉或肘花或肉皮凍（這些也是有空時先做好放冰廂，吃得時候取出來切一下即可，是熟食）
小菜：涼拌西芹（蒸奶皇包時，你可以快速的切好西芹成絲放水裡煮熟，上盤撒上細鹽雞精拌下就好，脆脆的很爽口），
星期五
主食：餃子
這可得頭天或是週末包好放速凍櫃裡，早上煮下就可以吃了）
星期六
主食：豆沙包（這也是超市裡買現成袋裝，早上蒸熱就好）
副食：醬雞肝或醬牛肉（熟食提前做好放冰廂，早上拿出來切即可）
小菜：雪裡紅或是蘿蔔乾肉末湯羹：比較稀的牛奶麥片
飲料：牛奶
星期日
主食：義大利通心粉或義大利麵（一點點肉末，用半棵洋蔥，小半根胡蘿蔔，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入鍋中炒熟，把煮好的通心粉和麵放入鍋中翻炒，再加蕃茄醬就好了，色香味俱全的義大利通心粉或義大利麵就上桌了）
副食：水果沙拉湯羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象複雜，其實有些是可以頭天做好的，放冰箱裡，早上隨時拿出來就可以吃了，種類多一點，也是照顧家裡每個人的口味。
四、常見的雞蛋早餐
一、雞蛋卷餅
食材
主料：雞蛋2個
輔料：油適量、鹽適量、生菜適量、大蒜適量、番茄醬適量、培根適量。
步驟
1.首先將雞蛋打入碗中，加入小半勺鹽，攪打至蛋液蓬鬆、蒜子切成蒜米。
2.熱油鍋，將蛋液平鋪入鍋中，煎至成型後，翻邊煎另一面，煎至兩面金黃時，出鍋。
3.鍋中倒入油，將培根倒入鍋中，煎至一面變色時，翻邊煎另一面，待培根煎熟後，下入蒜子煸香，接著加少許鹽調味，就可以出鍋了。
4.將煎好的雞蛋皮平鋪好，放上培根、生菜，捲起來，然後切段，再澆上番茄醬調味，一道美味的雞蛋卷餅就可以盡情享用了！
二、韓式雞蛋卷
主料：雞蛋3個、洋蔥15g、青椒10g、紅椒10g、辣白菜15g、麵粉5g、胡蘿蔔10g、
輔料：油適量、鹽適量
1.首先將紅椒切成粒、青椒切粒、胡蘿蔔切粒、辣白菜剁碎、洋蔥切碎。
2.將雞蛋打入碗中，倒入紅椒、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、辣白菜，打散，接著加入三勺麵粉、半勺鹽，攪打至蛋液蓬鬆。
3.鍋中倒入油，將雞蛋液平攤入鍋中，接著從邊緣淋入少量食用油，煎至定型後，將雞蛋餅捲起來，翻一面，輪流煎至金黃色後撈出。
4.最後將煎好的雞蛋卷切成塊，就可以享用了。
4-6歲孩子早餐食譜
星期一：牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條
星期二：豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥
星期三：牛奶、麵包、炒豆腐絲、胡蘿蔔絲、煮雞蛋
星期四：豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、鹹鴨蛋、米粥
星期五：牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳
星期六：豆漿、蛋糕、拌豆芽粉絲
星期日：牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥
二、兒童營養早餐食譜及做法
食譜1：牛奶、雞蛋、玉米片
主要原料：
牛奶一杯、白煮雞蛋一個、玉米片一小袋。
做 法：
牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。
小貼士：
1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調料，提高孩子的興趣。超市裡有賣切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。
2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆穀樂、蛋奶星星，還有很多進口的，各種各樣的口味。
食譜2：鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁
原料：鮮牛奶50g，麵粉200g，生雞蛋1個，生豬肝100g，筍絲30g，澱粉若干
製作方法（鮮奶蛋餅）：
將雞蛋磕入澱粉中，和勻，再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。
預熱的平底鍋中加適量植物油，將一大湯匙倒入其中，攤成蛋餅。
製作方法（滑溜肝絲）：
生豬肝切絲，在開水中焯一下。
蔥花、薑絲在油鍋中爆炒出香味，水澱粉中加精鹽調勻，放入筍絲翻炒，再將控幹水的肝絲放入，出鍋前加少量蒜片即可。
食譜3：牛奶、蛋糕、水果
主要原料：
牛奶一杯、蛋糕、水果。
做 法：
牛奶加熱，水果洗乾淨後食用，蛋糕可買現成的，如果家裡有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小貼士：
如果覺得天天喝牛奶太單調，可以改變一下口味，加點樂口福或者巧克力醬。
食譜4：小米粥、花捲、鹹鴨蛋
主要原料：
小米、大米、鹹鴨蛋、花捲（冷凍）
做法：
小米1份、大米6份煮成稀飯，鹹鴨蛋煮熟切開，花捲蒸熟。
說明：
這是一份普普通通的家常早餐，適合於夏天食用，粗細糧搭配，使營養更為全面。
食譜5：赤豆山芋粥、叉燒包
主要原料：
大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包（買現成的，肉包也可）
做法：
山芋洗淨削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟時加入山芋丁略煮；包子蒸熱即可食用。
小貼士：
如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩，可以買山芋幹，切成小丁，與大米、赤豆同煮。
三、6歲兒童的一週早餐食譜
星期一
主食：椰子吐司或胡蘿蔔吐司1--2片
副食：滷牛肉數片（滷牛肉可以頭天做好放冰廂裡，早上拿出來切片即可）
小菜：水果沙拉（蘋果，香蕉，西紅柿等） 1份 （嫌麻煩，只取一種水果也行）
湯羹：五穀豆漿
星期二
主食：小籠包2個（這個我一般是頭天下午買好放冰廂，第二天早上放鍋裡蒸熱一下）
副食：白水蛋1個
小菜：八寶菜1份（用雪菜也好，我記得上海的雪菜好吃，用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可）
湯羹：牛奶
星期三
主食：黃油吐司副食：美味雞翅（黃油吐司可以夾雞蛋皮和乳酪，變成簡單三明治，那你可以不用做雞翅）
小菜：涼拌黃瓜（不拌生吃也好哈）
湯羹：鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
星期四
主食：奶皇包（超市有賣現成袋裝的，早上蒸二三分鐘就好）
副食：通脊肉或肘花或肉皮凍（這些也是有空時先做好放冰廂，吃得時候取出來切一下即可，是熟食）
小菜：涼拌西芹（蒸奶皇包時，你可以快速的切好西芹成絲放水裡煮熟，上盤撒上細鹽雞精拌下就好，脆脆的很爽口），
湯羹：五穀豆漿
星期五
主食：餃子
這可得頭天或是週末包好放速凍櫃裡，早上煮下就可以吃了）
湯羹：牛奶
星期六
主食：豆沙包（這也是超市裡買現成袋裝，早上蒸熱就好）
副食：醬雞肝或醬牛肉（熟食提前做好放冰廂，早上拿出來切即可）
小菜：雪裡紅或是蘿蔔乾肉末湯羹：比較稀的牛奶麥片
飲料：牛奶
星期日
主食：義大利通心粉或義大利麵（一點點肉末，用半棵洋蔥，小半根胡蘿蔔，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入鍋中炒熟，把煮好的通心粉和麵放入鍋中翻炒，再加蕃茄醬就好了，色香味俱全的義大利通心粉或義大利麵就上桌了）
副食：水果沙拉湯羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象複雜，其實有些是可以頭天做好的，放冰箱裡，早上隨時拿出來就可以吃了，種類多一點，也是照顧家裡每個人的口味。
四、常見的雞蛋早餐
一、雞蛋卷餅
食材
主料：雞蛋2個
輔料：油適量、鹽適量、生菜適量、大蒜適量、番茄醬適量、培根適量。
步驟
1.首先將雞蛋打入碗中，加入小半勺鹽，攪打至蛋液蓬鬆、蒜子切成蒜米。
2.熱油鍋，將蛋液平鋪入鍋中，煎至成型後，翻邊煎另一面，煎至兩面金黃時，出鍋。
3.鍋中倒入油，將培根倒入鍋中，煎至一面變色時，翻邊煎另一面，待培根煎熟後，下入蒜子煸香，接著加少許鹽調味，就可以出鍋了。
4.將煎好的雞蛋皮平鋪好，放上培根、生菜，捲起來，然後切段，再澆上番茄醬調味，一道美味的雞蛋卷餅就可以盡情享用了！
二、韓式雞蛋卷
食材
主料：雞蛋3個、洋蔥15g、青椒10g、紅椒10g、辣白菜15g、麵粉5g、胡蘿蔔10g、
輔料：油適量、鹽適量
步驟
1.首先將紅椒切成粒、青椒切粒、胡蘿蔔切粒、辣白菜剁碎、洋蔥切碎。
2.將雞蛋打入碗中，倒入紅椒、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、辣白菜，打散，接著加入三勺麵粉、半勺鹽，攪打至蛋液蓬鬆。
3.鍋中倒入油，將雞蛋液平攤入鍋中，接著從邊緣淋入少量食用油，煎至定型後，將雞蛋餅捲起來，翻一面，輪流煎至金黃色後撈出。
4.最後將煎好的雞蛋卷切成塊，就可以享用了。