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  • 1 # 使用者2586955584324

    牛奶,蜂蜜,檸檬水能不能同時喝。牛奶與檸檬水不能同時食用,但是牛奶和檸檬水都可以與蜂蜜一起食用。

    牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質。檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和牛奶同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適。

    容易胃酸微寒的人群最好不要晚上飲用檸檬水,建議在晚上吃完飯一個鐘頭之後飲用,加入適量的蜂蜜一起飲用效果會比較好。但是檸檬與醋的酸度都很高,空腹喝太多會傷胃,要嘗試不得不小心。

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    喝牛奶的其他禁忌

    一、牛奶不宜生喝,加熱見沸後即取

    牛奶在攝氏100度時乳糖開始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低營養價值。牛奶久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質變性出現沉澱,維生素也損失,奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體,也遭破壞。

    二、牛奶煮開稍涼後別加糖

    奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸,對人體有害。糖屬酸性,奶中鈣屬鹼性,兩者結合使鈣大量丟失。最好不加糖。

    三、不宜空腹喝牛奶

    空腹身體處於飢餓狀態,需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短,很快排洩至腸道,不利於消化吸收。

    四、不宜和含鞣酸草酸的食物同食

    如濃茶、袖子。檸檬,楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝結成塊,不易消化吸收,破壞營養。

    五、牛奶不宜放入冰箱冷凍室

    防止脂肪蛋白分離出乾酪素,像水樣,味道差。

    六、牛奶宜放在涼爽暗處

    因經Sunny照射30分鐘後,維生素B、C損失殆盡。

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