這樣的價格有點高，正常的價格20元左右一斤！說是純土雞，信譽度30％，所以，我遇到這種情況，我是不能買的！

首先，不買的原因就是價格偏貴，真正的純土雞正常價格就是20元左右一斤，30元一斤超出了食用價值！

其次，如果是大批養殖是為了賣的，就不能講純，純的可信度就得打折扣！

三，真正的純土雞，那都是各家各戶自家養的，十幾個，散養，不圖賣錢，只為了逢年過節自家食用，或是招待親朋的，這樣子的土雞，一定是純土雞！不信都不行！

如果是這樣的雞，還真的有買的食用價值！

然後我奶奶就想把雞賣出去，當時我們當地的土雞價格是28，上門來買雞的出價到35。

所以呢，在農村是能買到真土雞的，30塊一斤的土雞呢，也不貴，只不是他們不是專門賣雞 ，如果你專門賣雞的給你30塊錢一斤，他就是虧本賣的，就是傻子了。

以上就是我的觀點，真實個人建議，望採納，如果不對還請批評指正，路過的朋友記得點贊評論哦。我是來自湖南張家界的黃小仙，分享家鄉的美食美景，夢想打造鄉村休閒度假村，喜歡的朋友記得點點關注哦，謝謝支援！

小弟2010年本科畢業，後在一間美資企業工作，兩年後跳槽到一間國企工作了3年。也許是農村的孩子總有個回鄉創業滴夢，也許是故土難離，總之，鬼使神差的，懷著莫大的勇氣，揣著工作5年攢下的二十幾萬回老家養土雞。

頭兩年，本著“養最正宗的土雞”的思想，租了100多畝山地，從農戶手裡買了一百多隻母雞、十幾只公雞，自繁自養髮展到1000多隻，從出殼到出欄，喂玉米、稻穀、米糠、麥麩、南瓜、青菜等，養了近300天，賣30元/斤。年底一核算，基本平本，不賺也不虧(沒計算地租、人工)。

不賺錢的原因，1、弱小，體重不達標(母雞3斤以下，閹公雞4斤以下)的雞比較多。2、出欄率低，僅僅不到70%。3、週期過長，耗費的成本高。

想著提高價格銷售，但是大部分的消費者並不買賬，銷售方面比較困難，30元/斤已經是極限。

後來，做了不少實驗，交了不少學費，其中一個實驗是醬紫(以下全是母雞):

第一組100只:傳統方式餵養，從出殼到出欄不喂任何飼料，不打疫苗。

第二組100只:育苗期1~30天，喂全價飼料。成長期30~60天，全價飼料+玉米、稻穀等。育成期60天~180天，傳統方式餵養。銷售期180天~300天，傳統方式餵養。(做了幾種常見疫苗)

對比1:均重(按照銷售時重量計算)

第一組:3.2斤

第二組:3.6斤

對比2:出欄率

第一組:68%

第二組:82%

對比3:口感、肉質對比

1、抽180天齡，第一組和第二組各取最強壯的用來做清水雞(清水+薑片，不加任何調料)

湯對比:無明顯區別，都很清甜。

皮對比:第二組爽口性略爽，略優於第一組。

肉質對比:第二組更有彈性，略優於第一組。

結論:在180天齡時，育苗期用飼料餵養的雞更好一些。原因是，傳統不餵養任何飼料的雞在180天齡時還未完全長成。

2、240天、280天兩個時間點各抽取第一組、第二組進行對比。

第一組和第二組在湯、皮、肉方面幾乎沒有區別，都特別贊。

3、180天、240天、280天的雞，哪種更好吃？

1、湯甜:時間越長，湯越好喝，280天最優。

2、皮:240天最優，180天的不夠爽，280天的過於硬。

3、肉質:180天最滑，240天最好(皮脆肉香不硬)，280天肉最香，但過纖維過老。

4、180天~240天齡最適合白切，煲老火湯越老越好。

5、買一隻村裡養了1年多的母雞，與第二組240天的雞對比，(做法依然是清水雞)，請了5個朋友品嚐。

4人更喜歡第二組240天的，他們認為1年多的雞肉太“老”。

1人更喜歡1年多的老母雞，他說他牙好，喜歡有嚼勁。

6、取第一組、第二組200天的雞到食品藥監檢驗，無任何超標專案，兩組都遠遠低於標準。

以下幾個結論，供大家參考，不妥之處請見諒。

1、小雞在育苗階段需要全面的營養，傳統方式餵養無法滿足小雞的成長需要，從而導致發育不完全。因此，在育苗期和成長期需要新增飼料。

3、傳統的餵養方式，在品質方面並沒有明顯優勢。就整體(整一批雞)而言，前期全價飼料、後期傳統日糧餵養的雞，無論在成本、達標率、出欄率、經濟效益、口感品質方面更有優勢。

4、全程用飼料餵養的雞，無論週期如何，都帶有腥味。後期100+天不新增飼料，可使發育完全體型達標的情況下，完全吃不出腥味。

5、無論任何方式餵養，都必須要有足夠的活動空間，外界有足夠的青草、蟲子，小密度養殖，只有十幾畝地養一兩千雞，別跟我提土雞。

6、土雞必須要選用小體型品種，大型品種油多、且肉質纖維粗糙，任何餵養方式都改變不了先天缺陷。

最後，回答一下會不會買30元一斤的土雞。

以前會，現在不會了。(活雞，不包括屠宰、郵費、包裝等)

現在我的養殖場，存欄5000+，年銷售6000+，憑藉品質和價格優勢，很受大家歡迎。準備入行養雞的朋友，可以試試本人總結出的第二種養殖方式。當然，各地的環境、水質、雞的品種不同，品質也有差別。我農場方圓100公里沒有大型工廠，森林覆蓋率90%以上，品質好但是銷售成本高。

30塊錢一斤我肯定不會買。那肯定是從街上買來養了幾天的假土雞。我家的土雞真正是自家母雞孵化，從小到大沒餵過飼料的散養土雞：沒閹的公雞70一斤，閹過的80一斤，喂大了還沒下過蛋的母雞100一斤，好幾年的老公雞120一斤，老母雞150一斤。從來不拿出去賣，都是開車到家裡來買，逢年過節還不止這個價，你還不一定買得到。

會買的，我現在只要看見放養的土雞我都會買幾隻回家，弄乾淨凍下慢慢吃，去年從山上買的一隻120元，買了三隻，今年150一隻，反正自家養的比較好也放心，因為我不敢買超市裡的，因為我家女兒兩三歲的時候因為吃買的雞肉，乳房都發育了，因為孩子喜歡吃肉，我就喜歡買雞腿啊雞翅給她做，想著比較嫩，差點害了孩子，去醫院大夫說讓我以後買牛羊肉，不要買雞肉和豬肉，魚，因為都是飼料餵養的，而且都是打激素長大的，我就從那以後不在買了，孩子後面也好了，現在我都是買農家院養的管它肉雞還是土雞，只要是散養的都可以的，只少不打激素，而且也比較好吃

說說我的觀點

題主說是旅遊時碰見的鄉下土雞，30塊錢一斤能買嗎？我告訴你，能買。這種事可遇不可求，如果是真正的土雞。

結合我老爹老媽養雞的例子告訴你為什麼。

1，成活率太低，10個雞苗能成三個成品雞就很不錯了。

2.孩子經常性不在身邊，養些“氣物”使院裡裡有些生氣。

3.母雞每天可以下蛋，改善伙食除非不下蛋的老母雞才會賣掉。

4.公雞到了八月十五或過年的時候走孃家是必帶的禮品。

5.逢年過節，家人團聚時自己宰殺吃。

6.有些老人還是專門喂著公雞打鳴用。

所以說你很幸運能買到一隻真正的土雞。

正宗的土雞長到3斤需要8個月以上（有人跟我講四五個月就能長到三斤的，那種是散養的飼料雞），不去計算任何損耗，雞一天需要消耗2兩食物，8個月需要48斤。農村農戶買玉米粒價格在1塊3一斤，總飲料成本需要62.4元。再給雞算一點人工成本，一隻雞給一毛錢。人工成本需要24元。合計總成本86.4元。

那依儒生的養殖經驗以及本村農戶家正宗的土雞價格來看題主的價格，基本屬於偽土雞（儒生自己命名的）。儒生指的偽土雞為在二斤以前喂飼料長大，然後一直喂玉米粒或者稻穀長大的雞。儒生家鄉屬於四A級風景區，就有農戶家養殖的這種偽土雞，價格與題主的價格一致。但雞的口味與正宗的土雞相差不大。

所以對於30元一斤的土雞，不管是真土雞還是偽土雞，儒生都能接受這種價格。

我是農村的自家也養有土雞這個提問應該很有發言權。現在生活在城裡菜市場的雞買回去感覺肉質軟軟的不管紅燒燉湯幾分鐘就軟爛了一點都吃不出小時候的味道。我們自己放養的土雞一天就餵雞一次，把玉米粒直接扔地上就不管了，我們的小雞從出生開始從來沒餵過飼料沒打過預防針遵循的是自然法則小雞從出生到出欄最少半年以上，雞肉不論紅燒燉湯最少需要1個小時以上，而且我們燉雞湯只要兩樣調料（鹽和姜），揭開鍋蓋那瞬間濃濃的雞肉味足以讓胃口大開！現在農村土雞確實少年輕人都不養了。只有一部老年人還在養雞養鴨。因為養殖週期長價格不在50以上就沒有利潤。現在市場假冒偽劣的土雞太多太多土雞真正要想像過去一樣養估計很難很難！一定要有品牌。預訂養殖等等方式銷售還是有前景的。

當然如果碰見真正的土法養的雞還是會買兩隻的畢竟現在綠色環保的食品太少了。