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有人說“一生要住一次涵碧樓”,2019年年底,帶著元寶我們開啟了年末金陵城的涵碧樓之行。

是的,在酒店控心中“涵碧樓”仨字,就是有如此高度,從臺灣日月潭到青島西海岸,每一座涵碧樓酒店就像是一尊打造精美的藝術品,一直都是極簡主義與低密度奢華酒店的代名詞。

“百年風雲夢,一座涵碧樓”,坐落於日月潭的臺灣涵碧樓最初為日本商人所建,幾經修繕擴建繼而成為日本皇太子裕仁、蔣介石等歷史人物的下榻行館,這棟經典名樓某種程度上可以說見證了近現代臺灣的百年曆史,其後被鄉林集團打造為知名的臺灣文創休閒度假酒店品牌,獨愛臨水而居,第一家臺灣涵碧樓緊鄰日月潭,第二家青島涵碧樓獨享金沙灘,作為涵碧樓國際酒店集團旗下的第三家酒店,南京涵碧樓緊鄰秀美靈動的揚子江畔,兼得都市繁華與壯美江景,隔江遠眺,其方正利落的建築整體就如同南京明城牆一般,巍峨壯觀,瞬間帶你穿梭於金陵城古往今來的歷史之中。

於無聲處的金陵歷史

南京龍盤虎踞,作為六朝古都,它至今仍留存著歷史延綿而來的風華氣度,南京涵碧樓的設計靈感也與南京古城的氣質息息相關,以獨特地形營造出院牆圍合的皇城風格。

共有三進空間,依次迭進,從酒店外的層層竹海一進涵碧樓,便是先入眼簾的宛如月光寶盒般的空間,邁過彷佛古時登堂上朝的石質臺階,便是融貫大廳的玻璃寶盒空間。

而第三進,則是玻璃空間到酒吧的區域,站在全景式的落地玻璃前,窗外的風景在眼前一覽無餘,十里芳草,江水遼闊,鐵鏽紅的水杉樹林高大挺拔,明豔絕美……

“萬花敢向雪中出,一樹獨先天下春”,作為中國十大名花之首的梅花,與蘭花、竹子、菊花一起列為“四君子”,亦是南京市花,賞梅素來就是南京民俗,歷史悠久,六朝之後,文人墨客於金陵賞梅亦留下眾多的詩文畫卷,以梅詠志,涵碧樓深諳其道,故在大堂正中打造了一株金色銅製梅樹,金屬花瓣全部手工製作,據說一樹花瓣經能工巧匠手工貼上足五個日夜,著實用心。

中央沙發區域兩座金屬及石制太湖石擺設,讓人聯想起中國古典園林追求“瘦漏透皺”,以求達到“雖有人作,宛自天開”藝術境界的審美,兩旁是雙面絹畫屏風,上繡紫金山與玄武湖之圖案,金陵秀美的湖光山色透過屏風,彷佛呼之欲出。

漫步酒店,你會發現南京涵碧樓儼然是一座收藏金陵城歷史的“博物館”,無論是可愛萌趣的瑞獸貔貅,還是古香古色的太師椅,亦或者是大堂的民國皮箱,休息區的竹林七賢碑拓,《康熙字典》的古籍,角落處的《紅樓夢》,長凳上的香爐,各種獸頭擺件等等等等,於無聲處,營造出一個幽靜復古的秦淮幻夢。

使人宛若遊歷於各個歷史空間,無論是文人雅士,亦或者是帝王情懷,往來旅客都能找到自己喜歡並想與之契合的部分,沉浸其中,感受南京這座歷史悠久的古城。

室外是親水平臺,三隻大白鵝在水中悠遊嬉戲,岸上竹影婆娑,婆娑起舞,坐在下沉式的亭子裡,感受一份與鵝親近的閒逸。

底層一樓有個很大的室內親子樂園

攬景入懷的溫馨客房

作為一個以打造低調奢華度假為主的酒店,涵碧樓的客房設計一直出類拔萃。

60平起的江景客房,全景落地窗設計讓180度濱江景觀一覽無餘,半開放式的觀景小陽臺使得室內外空間完美連線並無限延伸,2米長的臥榻茶桌營造出一方靜謐的休憩之所。

衛浴間佔據了差不多客房三分之一的面積,雙洗手盆、180度的景觀浴缸,一旁備好了一燭香薰與浴鹽,是夜,可以就著涵碧樓私人定製款原木音響,伴著音樂,卸下一身疲憊。

元寶當即就拿著小叉子坐在臥榻上吃起了蛋糕,笑得無所適從。

甜蜜愜意的下午茶

時至年底,此行南京,我們的行程頗為輕鬆,就宅在涵碧樓酒店,恰逢冬日難得撥雲見Sunny的好天氣,午後,值得擁有一份甜蜜愜意的下午茶。

尤其是下午茶所在的區域,敞亮明媚,營造的空間古典而靜謐,哪怕呆坐著也覺得是种放鬆。一側掛著當年鄭和下西洋時的航海圖,鄭和作為明代傑出的Nautilus,他在南京生活、任職近30年,一生與南京城淵源頗深,南京,亦是鄭和七下西洋的決策地和啟航地,想當年鄭和受命出使西洋,大部分海船就是南京龍江造船廠所建造。

當我望著牆上的航海圖神遊之際,服務員已將下午茶點款款端上。

小蜜蜂主題的下午茶正是元寶所愛,豐富的顏色,萌趣的造型,讓人不忍動口。

一壺紅茶,一盞茶點,伴我們度過了年終愜意的親子時光。

東方之美的六藝活動

除了將東方美學融匯貫通於建築本體,南京涵碧樓亦主張將中華傳統文化底蘊與當代生活相融合,著力於將中式生活美學滲透於孩子之中。

酒店有針對孩子們開展的“六藝”體驗,我們替元寶報名了其中的畫扇、扎染和敲鼓。

在古風古韻的精品館,元寶親手畫了一幅扇面,第一次體驗了扎染,看著手中的白衣漸漸變幻顏色,滿臉好奇。

現場老師手把手教元寶如音鼓的演奏技巧,在爸爸的配合下,元寶彈出了《小星星》等簡單的樂曲演奏。

而我則享受了片刻的私人時光,另行體驗了茶道和香道,嚐了下臺灣高山烏龍茶的甘甜,在一縷青煙zho 領略了傳統香道的魅力。

每天5點半,大堂亦有青瓷甌樂表演,身著漢服的樂師現場演繹千年前的古老妙音,華燈初上,清脆悠揚的樂聲迴響於大堂之中,我們和元寶一起感受了這份美妙的東方情懷。

城市度假的舌尖美食

城市度假,自然少不了美食相伴。

南京涵碧樓目前有中餐廳水沙漣和全日餐廳HOJIA 9這2個餐廳。

中餐廳“水沙漣”,取自日月潭的別名,餐廳內佈置的古典雅緻,落地窗的案几上文房四寶和象棋宛如文人雅士書房的側影,適合商務宴請和大家族的聚餐。

全日餐廳HOJIA 9,名字頗令人費解,其實,“HO JIA”就是閩南語“好吃”的意思和讀音,神奇的是居然與江西話有異曲同工的相似。

我們在HOJIA 9吃了晚餐和早餐,晚餐的海鮮自助除了日式各種生魚片、海蟹、青口貝和花螺、還有無限暢吃的生蠔,烤生蠔加了一點點蒜香之後香氣四溢,令人慾罷不能。

每桌還會上一份海鮮火鍋,木船的造型裡,擺滿了明蝦蟶子、海虹等各式海鮮,太適合愛海鮮的“中國胃”了。

各種肉類也是不勝列舉

此外,還能品嚐到本土接地氣的老鴨粉絲湯以及臺南風的小吃麵條等等,選擇眾多。

光雞蛋就有這麼多品種

不為人知的萬景園

酒店幾步開外,就是萬景園,在南京城眾多景點中,尚且屬於小眾,知道的遊客寥寥無幾,它坐擁絕美的濱江風光,有一片水杉樹林,冬日裡呈現出鐵鏽紅的好看顏色,尤其在Sunny照射進來,光影斑駁,宛如夢境。

南京涵碧樓兩天一日的旅行之於度假而言,無疑是短暫的,但之於繁忙的上班族,儼然是一次充電之旅,酒店那些隨意擺放的見證六朝古都、十朝都會歷史的藝術品,就像是傳達歷史的符號,將金陵城千百年來的故事娓娓道來。

酒店,是可以更高階的存在,入住其中,就能與這座城市同呼吸,感受它的底蘊與內涵。

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