可以吃。

榴蓮皮含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種微量元素（鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、維生素A、維生素C。

榴蓮屬木棉科熱帶落葉，喬木，樹高15～20m，一般認為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地，中文名“榴蓮”並非源於“流連忘返”，“榴蓮”是外來詞彙，同“咖啡”一樣是音譯詞。讓你吃完以後‘流連忘返’。

可以吃的。

因為榴蓮都可以吃，所以它的皮也是可以吃的，只是這樣子直接吃，口感可能不是特別好，可以用來燉雞或者用來煲湯，那樣子吃起來就特別香。

榴蓮皮可以吃。

榴蓮皮含有多種營養成分，如蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種微量元素（鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、維生素A、維生素C等）以及蛋白水解酶、多酚類成分等，其中的膳食纖維有潤腸通便的作用，除此之外也可以為人體補充營養物質。

榴蓮皮可以用來燉湯，比如和雞肉一起熬製榴蓮雞湯；榴蓮皮可以晒乾了煮水，或者和枸杞、桂圓等食物一起燉煮，味道鮮美。