魏徵化身乾飯人，看呆李世民，大口吃著菠菜，連勺子都不用，直接用手抓，嘴巴里的肉還沒嚥下去，魏徵就繼續塞。一代名臣魏徵，竟甘願為菠菜折腰！這到底是怎麼回事呢？這還要從魏徵“頂撞”李世民開始說起。
忠臣魏徵
魏徵是唐朝非常出名的諫臣，常常向唐太宗李世民進諫。而別的大臣都是小心翼翼，生怕說錯話惹皇上不高興，魏徵恰恰相反，他好像是上天派給李世民的死對頭，魏徵經常懟得唐太宗下不來臺。但魏徵可不是壞人，他是一個徹頭徹尾的大忠臣，讓李世民又愛又恨。
魏徵總是沒完沒了地指出，李世民在執政時候的不足，害得李世民顏面掃地，所以他才經常問大臣：“我怎麼才能殺了這個老東西？”
面對皇上的發問，誰敢回答？能夠解決這個問題的只有，既是大臣又是外戚的長孫無忌。長孫無忌並沒有罵魏徵，反而恭喜陛下喜得良臣，李世民卻滿肚子怒火。皇上當然不是想要真的殺了魏徵，只是想要整一下魏徵，讓自己出一口惡氣。
長孫無忌明白皇上的用意，他也知道魏徵敢於進諫，是為了皇上、為了大唐的繁榮，不僅不應該責怪，還應該嘉獎。
長孫無忌建議李世民宴請魏徵，就是吃菠菜。李世民也很疑惑，菠菜難道有這麼大的魅力嗎？
原來在唐朝的時候，“菠菜”很是高貴，是從波斯傳入中國的，而那時候唐朝國力強盛，四方的國家都會來朝拜，波斯國便進攻了當地的菠菜，從此菠菜入駐中國。
李世民也特別愛吃菠菜，後人猜測，認為吃了它能夠緩解丹藥的不適。而除了皇帝以外，很多老百姓也愛吃菠菜，但是因為菠菜是貢品，價格昂貴，在當時的唐朝沒有大量種植，所以比較稀少，非富貴人家根本吃不起。
而長孫無忌提出請魏徵吃菠菜，有很大的說法，原來平日裡道貌岸然的魏徵，有一個奇怪的嗜好，就是非常愛吃菠菜，但是非常不幸的是，魏徵有個十分兇悍的老婆，平生最討厭菠菜，更不允許家裡出現菠菜。
而魏徵在大臣面前不怕皇帝怕老婆可是出了名的。於是可憐的魏徵，從來沒在家中吃過最愛的菠菜。
於是魏徵便愛上了赴宴，在宴會上總是從主人那裡討一盤菠菜吃，魏徵的“軟肋”，也落入了長孫無忌的眼中，就連魏徵的難看吃相，也都被長孫無忌看透了。為了滅魏徵的囂張氣焰，李世民決定宴請魏徵。可能魏徵也不知道，自己竟然為菠菜折腰。
李世民宴請魏徵
看魏徵的吃相，直接看待李世民，完全沒有了形象，魏徵對菠菜的愛，到底有多深？聽了長孫無忌的意見，李世民便宴請魏徵，在野外用餐。一同來“看戲”的還有長孫無忌和房玄齡。
席地而坐以後，李世民命人把做好的菜端上來，平日裡滿腹經綸的魏徵，眼前一亮，原來是滿滿一盤菠菜，這心裡頓時樂開了花，眼神就沒有離開過面前的菠菜，心裡早就按捺不住了。
偏偏今天李世民就很囉嗦，對著口水都快流出來的魏徵發問：“你把我所有的不是，應該改正的地方，一一的都說出來，全都說出來。”而魏徵卻因為眼饞桌子上的菠菜，沒有把李世民的話聽進去。
這要是放在平日裡，以魏徵的性格，絕對要和李世民理論一番，李世民因為遲到早朝，魏徵竟然怒氣衝衝，直言進諫，認為皇帝作為天下之主，竟然會犯如此低級的錯誤，朝臣都可以準時上早朝，身為皇帝的李世民卻耽誤朝臣。
朝中大臣都很震驚，居然還有臣子犯顏，魏徵不以為然，竟然還要皇上保證不再遲到。魏徵敢於直言，敢於指出皇上的不對，這也讓李世民“懷恨在心”。但那日在菠菜面前，魏徵卻一句話也不想說，只想著什麼時候能吃上！
看到面露難色的魏徵，長孫無忌和房玄齡坐在一旁看戲，徹底崩潰的魏徵，只好實話實說，“我愛吃菠菜！”如果不讓魏徵吃菠菜，他就不能集中思考朝政大事。事實上，早已忍俊不禁的李世民，見好就收，恩准愛臣魏徵，專心致志吃眼前的菠菜。
但不可思議的是，魏徵立馬高興地像中彩票一樣，不僅狼吞虎嚥，就連平時用來寫字的手，也沒有停下，就連皇上和他說話，魏徵都顧不上回答。
早已捧腹難忍長孫無忌，表情早就失控了，李世民不慌不忙的差人，再送幾份菠菜給魏徵。看著魏徵可憐又歡喜的魏徵，李世民哈哈大笑著，總算給自己出了口惡氣！
而此時的魏徵，嘴裡塞滿了菠菜，兩隻手也抓滿了菠菜，沒有辦法謝恩，也不能將菠菜拱手相讓，只能頻繁點頭。
不得不說李世明馭人手段之高，在宴會之後，魏徵再像李世民進諫，也收斂了許多。只用幾盤菠菜，就輕而易舉化解了君臣之間的矛盾！
君臣關係
從諫如流的李世民，只要大臣提意見，有則改之無則加勉。但是偏偏魏徵是個例外，要是沒有菠菜事件，估計李世民要被魏徵嘮叨死。菠菜事件之前到底發生了什麼？李世民和魏徵，兩人的君臣關係，讓多少人羨慕！
原來菠菜事件之前，李世民從房玄齡的口中得知，若是要光宗耀祖，要和大姓人家結親。而當時房玄齡是大唐的宰相，李世民還將高陽公主下嫁房家，房玄齡既是重臣，還算是皇親國戚，只因寒姓出身被人看不起。
李世民聽後，決定編寫大唐《氏族志》。這一做法在朝堂上，引起了大臣的討論，連民間的百姓聽聞後，也眾說紛紜，紛紛研究起姓氏的學問。
甚至有人對關隴“李”姓表示大不敬，李世民大怒，因為對李姓不敬，就是看不上大唐的天下，要立刻長孫無忌追查此人。而魏徵得知消息以後，立馬動身進宮，勸誡李世民不要追查盧兆玄，魏徵卻以不可擾民的理由，制止皇上追查。
站在魏徵的角度看這件事，姓氏高低貴賤，不需要皇上親自動干戈，而李世民則認為天下有人大不敬，憤怒至極，這才大罵魏徵。唐朝國家強盛，文化繁榮，湧現出一大批文人墨客，而魏徵認為文治天下，要視天下人為平等。
李世民對魏徵的直言犯上，大為不滿。聽從長孫無忌的妙計後，才用菠菜“收拾”魏徵。而在那之後，李世民也經常請魏徵吃菠菜，為的就是讓魏徵明白其中的道理。
幾乎所有的領導者，都希望成為李世民一樣，有大作為、有口碑的人，也希望有魏徵這樣的忠誠來輔佐自己，李世民和魏徵之間的佳話，不止於此。李世民和魏徵兩人，是君臣更是朋友。
李世民作為皇帝，寬宏大度，贏得了朝臣的信任，奠定了盛唐之氣。而魏徵，直言進諫，有理有據，博得了皇上的賞識。從李世民請魏徵吃菠菜這件事，可以反映出，君臣之間的平衡關係，其實可以用小事平衡。
歷朝歷代的帝王，都不會容許忤逆之人出現，李世民卻容忍魏徵這麼久，其實根本原因是政治需要。
李世民在剛剛稱帝的時候，國內的局勢並未穩定，國內的割據勢力也沒有完全消除，關外突厥大軍對唐朝虎視眈眈，李世民能做的，就是找到自己的心腹，培養一批能為自己所用的人。
而當時的魏徵出身名門望族，李世民的戰術就是得到魏家的支持，重用魏徵。不僅如此，李世民也是出色的謀略家，在魏徵身上，他看到了才華和能力，也正是因為魏徵敢於直言進諫，李世民才能夠將自己塑造成，虛心納諫的帝王。
出於這兩點的考慮，李世民必須重用魏徵，容忍魏徵。當然李世民也動過殺心，但是長孫皇后以“主明臣直”勸誡李世民。如果沒有長孫皇后，或許也沒有後來魏徵和唐太宗的“愛恨情仇”了。
李世民和魏徵的真實關係，並沒有想象中的那般和諧，魏徵耿直是天性，而李世民則利用他的這種性格，為天下人上演了一部“政治秀”。