1、視頻號

　　依託於當下微信12億用戶的流量加持，以及短視頻、直播的風口，微信視頻號的商業價值前景被廣泛看好，有許多火鍋頭部品牌已入駐其中，發佈內容上，目前火鍋餐飲類視頻號，多以品牌故事，產品上新，優惠活動為主，類似一個隨時可與消費者互動的移動品牌官網，在視頻號平臺，除發佈視頻外，視頻號還有直播，連麥，打賞，抽獎，推薦，賬號名片等功能，火鍋餐飲品牌可以因為這些平臺功能多加以利用。

　　2、B站

　　B站作為中國年輕世代高度聚集的文化社區，和視頻平臺，其Z世代用戶量佔比已達到80%以上，B站從二次元延伸到影視，綜藝，美食，高效等內容，其中，火鍋頻道的播放量達21.4億，B站的火熱也使許多餐企的營銷瞄準了這個平臺，整體來說火鍋品牌在B站的營銷推廣玩法仍在繼續探索中，但B站用戶有一個特點，就是B站用戶不排斥廣告，他們願意看到有品質有創意，真實不做作的廣告內容，所以如果要在B站推廣營銷火鍋品牌，如何深挖品牌內涵，對準垂直的目標客戶，是火鍋經營者需要思考的問題。

　　對於火鍋經營者來說，在抖音平臺上線團購和外賣，相當於多接入了一個銷售渠道，也可以依託平臺紅利，對品牌起到一個打廣告的作用，而視頻號和B站的平臺運營，更多的是起到一個品牌的曝光度，讓更多的群體關注到這個品牌並認識喜愛上這個品牌。