對

偶爾

也不是偶爾

經常性的

我也會做一些

不需要廚藝的擺爛菜譜

就比如

今天這個烤雞翅

就如同標題寫的一樣

如果還說不會做的

不要吃雞翅膀了吃刀子吧。

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配 料:

雞翅、鹽、料酒、姜

咖喱粉、橄欖油

雞翅中，比較好處理比較好擺，你要搞全翅也沒問題啦。搓洗乾淨，單面劃上兩刀，好入味一點。

一點點鹽和料酒，幾片姜，和雞翅膀一起用力抓抓勻。今天的咖喱調味非常簡單，隨便哪個菜場小超市都有賣的味好美 ，除了咖喱粉，稍微加一點點橄欖油。

上述的材料抓勻味道，烤盤裡排開，晾一下。如果喜歡烤到表皮更焦香的，用下空的烤架也可以。烤箱預熱190°C，沒錯，空氣炸鍋也可以，空氣炸鍋，基礎原理其實本來就是電烤箱。

20分鐘出頭就是熟透可以吃的狀態，我也比較喜歡這個狀態，以及用溢出的油汁沾麵包。喜歡要表皮脆的，加4-5分鐘。

搞個裙帶菜湯打個蛋，配一盤咖喱翅，一頓飯很舒服了。當然，你為了喝兩口單烤個雞翅膀，我也支持，散會！