西紅柿，明朝進入中國，經過數百年的栽培種植，已成為中國重要的蔬菜品類，是必備家用蔬菜。

最近幾年，隨著人們物質生活水平的提高，西紅柿的需求量快速增長。部分地區抓住市場機遇，通過種植西紅柿，提高經濟收入，改善了生活現狀。

但因種植西紅柿，遇到滯銷，導致家破人亡的案例數不勝數。接下來將結合近期100萬斤西紅柿上市遇滯銷，價格低到白菜價，降價都難銷，種植戶只能用來餵羊的真實案例，分析西紅柿滯銷時的應對措施。

西紅柿遇到滯銷

西紅柿同其它農產品相同，大規模量產，無法擺脫滯銷的悲劇。滯銷和西紅柿的三大特點緊密相關:

適應能力強，種植戶樂意種植。能適應中國南北方種植環境，具備大規模種植的基本條件。

營養價值豐富，消費者願意食用。西紅柿富含多類對人體有益的營養物質，能補益身體，改善人體機能。

經濟實惠，符合消費習慣。西紅柿產量高，能多次採摘，且價格便宜，適合普通消費者食用。

按照消費市場邏輯，種植戶樂意種，消費者願意吃，還符合消費習慣，就具備了滯銷的基本因素。

這段時間，就有新聞曝出內蒙古阿拉善有村民家裡有100萬斤西紅柿滯銷，降價都難銷。去年同期的價格現兩元，現在跌到白菜價，只賣0.75元，還冷藏配送，都沒人購買，只能眼看著西紅柿爛掉，用來餵羊。

西紅柿用來餵羊絕不是誇張說法，而是種植戶無奈的選擇。當採摘儲存成本高於利潤時，用來堆肥和餵羊比採摘划算，不然就只能越摘越賠本。

西紅柿滯銷的原因

大陸的西紅柿的滯銷原因複雜多樣，但歸結到根本上還是供需市場、品質、銷售渠道和品牌有關。

種植戶盲目跟風種植，遇到豐收年，供應能力就大幅增長，需求沒增長的前提下，就容易出現跌價和滯銷問題。

西紅柿種植過程中，管理措施不到位，植株萎靡、病蟲害滋生，西紅柿品質下降。採收過程的早摘和晚摘都將使品質下降，早摘的口感不佳，晚摘易腐爛變質。

西紅柿品質再高，市場的需求量再大，缺乏銷售渠道，還是要遭滯銷，規模化種植西紅柿對銷售渠道的要求更高。銷售渠道穩妥，品質不佳，都能變現，沒有銷售渠道，就只能等待收購。

品牌是附加值，超越西紅柿的價值量，能提高銷售價格。因品牌，產生銷售溢價很常見，同樣因品牌形象不佳，被消費者排斥的商品也司空見慣，比如曾經火爆異常的黑布林的沒落。

滯銷解決措施

西紅柿滯銷要對症解決，要明確知道西紅柿滯銷的原因，再選擇合適的措施來解決。

首先提高西紅柿的品質。學習先進的西紅柿種植管理技術，重視水肥管理、田間管理和病蟲害防治，全面提高西紅柿品質，把握中高端消費市場。

其次是建設線上線下銷售渠道。建立互聯網思維，利用互聯網銷售西紅柿，嘗試短視頻直播帶貨，以抖音平臺為依託加強宣傳，形成規模效應。

最後就是重視品質建設。西紅柿在消費市場競爭中，要形成差異化競爭，要具備鮮明的行業特色，建立獨特的品牌價值。

最後想說，任何時候，西紅柿的品質都很重要，忽視品質，即使利用銷售渠道，把西紅柿出售，也有可能遇到各類售後問題。品牌的建設任重而道遠，但只要形成品牌，就具有極大的價值。