見識下世界上最長的大米，人稱土豪米，產自中國，很多人卻吃不起

大米可是人類每天都要吃的食物之一，大米的品種也有很多，有秈米，粳米，糯米，好多好多，這些都很常見。而且咱們也常吃，然而今天呢，我就要說說世界上最長的一種米，它產自中國，但是卻很少有人聽過。快跟我一起來看看吧！

這種米叫菰米，一般是生長在水裡。平時普通大米的植物叫水稻，但是菰米的植物呢就叫做菰，說到菰米，它可有3000多年的歷史，而且，一旦要是生菌了就結不出了，所以產量特別低，價格也很高。但是它的營養可是超級豐富，菰米有解煩調腸胃的功效，還可以治療心臟疾病。也是保健的好食材！

而且呢，它本身有一種天然的青草香，口感更耐嚼，它還具有低脂肪高蛋白，低熱量的特點，還可以用來調味，在煮肉湯的時候下點兒，湯的味道也會變得非常的鮮美！那麼製作的時候也是像普通大米一樣製作嗎，不！做菰米的時候呢，咱們先把它放在水裡泡5個小時，然後上蒸鍋隔水蒸一個小時，之後呢，出來的時候咱們就可以看到，它的色澤上比大米更白，會有一種芳香，而且呢，特別的耐嚼！真是比大米好吃太多！

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