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在清朝,有一個固定的習俗就是,在祭祀的時候,皇帝會將祭祀的豬肉賞賜給自己的妃子和大臣們,當然,皇帝自己也要一起吃。這看起來似乎並沒有什麼大的問題,但重點出現在這塊豬肉的製作過程上,因為這豬肉可不是一般的豬肉,而是放在白開水裡煮,而且只煮熟到七八分熟,上面還有著許多血絲,而且沒有加入任何調料,因此是非常難以下嚥的。

那麼,為什麼在清朝的時候,皇帝要這麼做呢?其實是為了讓百官知道,清朝建立起來,平定天下時的不易和艱苦,讓大家可以銘記祖先們奮鬥的歷史。這樣的規定其實是很有必要的,它會潛移默化地影響大家的信念,讓百官不忘初心,更好地為朝廷服務,這種風俗規定,在一定程度上對人們的影響也是深入人心的。

可惜的是,隨著人們的生活越來越好,溫飽問題漸漸得到了解決,官僚間的奢靡之風盛行,一般的大臣們習慣了豐足的生活,是不可能吃這種豬肉的,但由於是皇帝特地賞賜的,況且聖上一般賞賜這些豬肉給你,意味的是看重你,欣賞你。所以,大臣們難免有敬畏之情,不敢抗旨,大家都會出宮後,偷偷把這塊豬肉扔掉。

有趣的事情就在這個時候出現了,可偏偏就是有一個人,一直和大家的行事風格完全相反,每一次乾隆賞賜豬肉給他時,他都會把這種食之無味的豬肉吃光,這個人就是歷史上著名的紀曉嵐。這是為什麼呢?

其實這是因為紀曉嵐本人就十分喜歡吃豬肉,只要是豬肉,不管是何種做法,他都能吃個精光,完全不會和別的官員一樣挑食,聽說他一天能吃下10斤的豬肉。於是乎,有些官員在乾隆賞賜這些豬肉時,為了不要浪費豬肉,還會把豬肉再送給紀曉嵐。這麼多豬肉可以吃,紀曉嵐自然十分開心與過癮。

當然,這也和紀曉嵐這個人的性格和作風有關。紀曉嵐為人低調,即使是做官之後,仍就勤儉節約,從來沒有鋪張浪費過,一直堅守著初心。所以對於豬肉,這種人們最常見的基礎糧食也好,他也從來不會浪費。

最重要的一點,還是因為紀曉嵐對於朝廷十分忠心,從來沒有忘記過先帝的教誨,對於當今聖上也是十分尊重的,正是因為他懂得聖上的用意,所以這麼多年,他一直默默無聞地堅守著一些習俗,不敢隨意輕視,可謂是一個為百姓著想,不忘初心的清廉官員,這在當時的官僚體系中是十分少見的了。

無論任何一個時代,正是因為有著這些如紀曉嵐一樣清廉正直的人的堅守,使得不論這個朝代也好,社會也好,才能夠長久穩定地發展下去。不忘初心,應是我們每一個人都要學會做到的重要品質之一。

參考資料:《清史稿》、《嘯亭雜錄》、《紀曉嵐小傳》

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